Zoek op prijs
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op druivenras
Zoek op producent
Zoek op flesinhoud
Snel kiezen

Vette chardonnay

Om het jou als liefhebber van vette witte wijnen makkelijk te maken, hebben we hieronder een lijst voor je samengesteld met onze Top 10 Vette Chardonnay. Volle witte wijnen in alle prijsklassen en van over de hele wereld. Twijfel je welke chardonnay het beste bij jouw smaak past? Stel dan een vraag via onze chat of bel met onze wijnadviseurs in de winkel. We helpen je graag jouw nieuwe favoriet te vinden!


Top 10 vette chardonnay

Favoriet onder liefhebbers van houtgerijpte chardonnay

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Father's Eyes Chardonnay 2023

Italiaanse witte wijn met de geur van karamel, boter en overrijp wit fruit. De smaak is heerlijk zacht. Erg lekker bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

This is rich and layered with baked apples, ripe pineapple, grilled herbs and spices on offer. Hints of caramel and walnuts, too. Full-bodied with a density and creaminess.
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Lots of cooked-apple and lemon aromas and flavors. Medium body. Very crisp and creamy texture. Tangy is the word. Lively. Drink now.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Romig, smeuïg en weldadig. Naast citroenzest, rijpe peer, volle venkel en elegante marsepeintoets. Mooie wijn.

15,20

Vanaf 12 flessen 13,95 per fles

De nieuwe publiekslieveling uit Friuli!

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2022

Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.

Platter's
2022
Platter's: 4 sterren

Barrel- & foudre-fermented 2022 is voluptuously rounded & sleek, with lemon curd note delicately spiced & plumped by lees contact. Finishes focused & dry, with mineral twist.
91
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 91 punten

Fermented in 10% new wood, it combines pear, citrus and melon fruit flavours with bright acidity and a touch of oak spices.
14,5
Perswijn
2022
Perswijn: 14,5 punten

Fris, perzik, citrus, sappig, jong, aantrekkelijk
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

De Morgenzon laat zijn licht schijnen op perziken, peer, rijpe appel, grapefruit, amandeltjes en echt vanille-ijs. Wat dat laatste betreft: pas op, dat gaat smelten.

13,60

Vanaf 12 flessen 12,50 per fles

Tropisch en smaakvol houtgelagerd.

Al jaren een favoriete chardonnay in ons assortiment

Révélation Pays d'Oc Chardonnay 2022

Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Hout, vanille, citrus, tropisch fruit, romig, structuur, kracht, mild zuur, lengte
8,5
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8,5

Onmiskenbaar een chardonnay-met-hout. Maar even onmiskenbaar een keurig opgevoede. Het hout ondersteunt, overheerst niet. Het chardonnayfruit is rijk, doch niet overdadig.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2021

Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.

Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Hij heeft wat toast, is open, met wat karamel en citrus; de smaak heeft sap, vulling en structuur, met lengte en goede zuren.
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Rijpe citroen, kweepeer, anijs, vanille, vol, romig, ook structuur

21,65

Vanaf 12 flessen 19,85 per fles

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2019

Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.

Jaap Korst

Meursault-tegenhanger uit Elgin!
Oogstjaar: 2017

"De liefhebber van rijke, romige witte Bourgogne zou ook deze wijn een kans moeten geven..." Lees meer

Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Steely backbone on 2021 confident support to sleek, citrus-toned flavours, lees-weighted undertones. Energy, intensity lead to rousing, resonant length.
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 93 punten

Fermented in one-third new wood with 15% malolactic, it has beeswax and oatmeal top notes, tangerine and citrus zest fruit and a dollop of crème fraîche.
94
Parker
2020
The Wine Advocate: 94 punten

Bursting with seductive aromas of popcorn kernel, citrus blossom and yellow apples, the 2020 Clonal Selection Chardonnay displays quince and pear skin with elegant cashew butter and lemon pastry cream
94
Vinous
2020
Vinous: 94 punten

There is a brooding intensity at play here. Excellent.

43,40

Vanaf 12 flessen 39,80 per fles

Ramey Russian River Valley Chardonnay 2020

Imposante droge witte wijn uit Amerika met een aroma van pittig citrus en eikenhout. Vol en krachtig van smaak: erg lekker bij (gebakken) vis, gevogelte of kalfsvlees.

92
Parker
2020
The Wine Advocate: 92 punten

The medium-bodied palate is plush and satiny with generous, crunchy fruit, gently tangy acidity and a long, savory finish.
17
Vinum
2018
Vinum: 17 punten

Am Gaumen sehr frisch, viel Säure, schlank und elegant. Exotische Frucht-Anklänge, kraftvoll. Im Abgang Aromen von Zündholz. Gute Länge.
93
Jeb Dunnuck
2018
JebDunnuck.com: 93 punten

Stone fruits, honeyed toast, baking spice, and hints of tropical flowers emerge from the glass, and this medium-bodied, textured 2018 will drink well for at least 7-8 years.
93
Parker
2018
The Wine Advocate: 93 punten

Aromas of citrus peel, quince and almonds with a unique, super-spicy undercurrent. The medium-bodied palate offers intense, ripe fruits in a seamless, silky package, and it finishes long and lush.

53,70

Vanaf 12 flessen 49,25 per fles

Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2022

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Peer, rokerig, perzik, vanille, verleiding, breed, klassiek, sappig en jeugdig, heel chardonnay, zuren, lengte
93
Parker
2021
The Wine Advocate: 93 punten

One of the most sophisticated and ambitious whites made in this territory. This oak-aged Chardonnay shows a hint of reduction on first nose that bodes well for its near and medium-term evolution.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

This is ripe and peachy with notes of honeysuckle and pie crust. Medium-bodied with juicy character and polished texture. Savory and zesty at the end with a light phenolic edge to it. Drink now.
91
Parker
2020
The Wine Advocate: 91 punten

This Chardonnay offers mature peach and melon, and that fruit is cut sharply with mineral, spice and toast. At the end of the day, this wine is really all about generosity, fullness and texture.

38,90

Vanaf 12 flessen 35,70 per fles

Domaine Jean Chartron Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Vieilles Vignes 2022

Verfijnde witte Bourgogne met een verleidelijke, goed gedoseerde, eikenhoutinvloed en lichte boterachtige aroma's. De smaak zet vol in met een aangename frisheid. De afdronk is lang en aromatisch.

89
Vinous
2020
Vinous: 89 punten

The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, subtle tropical notes that render this white Burgundy very pretty. Recommended.

31,60

Vanaf 12 flessen 28,97 per fles

Domaine de la Métairie d'Alon Pays d'Oc Le Village Chardonnay 2022

Bourgondische stijl Chardonnay met een gelaagde geur van gekonfijte citroen, appel, meloen, roomboter en rokerig eiken. De smaak is vol en romig met een opwekkende frisheid. Verfijnde afdronk met toast en hazelnoot.

Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Ingetogen, peer, bloemen, vanille, fijn, elegant, sappig, mooie zuren, subtiel
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Mild in de aanzet, romigheden, bourgogne blanc geflirt, geroosterde nootjes, citrus en bergamot met nagalmende zuren. Zuidelijke chardonnay die serieus genomen wil worden.

Wat is vette chardonnay?

Omdat hij zowel in warme als koele klimaten goed tot rijping kan komen, is chardonnay wereldwijd één van de meest aangeplante druivenrassen. Oorspronkelijk komt de druif uit de Bourgogne, waar hij verantwoordelijk is sommige van de meest prestigieuze witte wijnen die we kennen. Hoewel chardonnay aan de basis staat van zeer uiteenlopende wijnstijlen, is hij bij de meeste mensen bekend om zijn romige wijnen.

Hoe wordt vette chardonnay gemaakt?

De chardonnaydruif geeft doorgaans niet heel uitgesproken aromatische wijnen. Mede daardoor zijn chardonnaywijnen zeer geschikt voor een opvoeding op (nieuwe) eikenhouten vaten. Dat eikenhout geeft de wijnen een vollere smaak en kan aroma's van toast, vanille en kokos aan de wijn geven - afhankelijk van de herkomst en toastgraad van de vaten. Een boterachtig aroma in wijnen kan voortkomen uit de vorming van het stofje diacetyl, tijdens de omzetting van appelzuur in het zachter smakende melkzuur.Het oproeren van de gistcellen (batonnage) draagt ook bij aan een volle en ronde smaak. 

Waar komt vette chardonnay vandaan?

De uitgesproken houtgerijpte chardonnay wordt vaak geassocieerd met de wijnen uit Californië (VS), maar in feite vind je volle, houtgerijpte chardonnay ook in veel andere wijnstreken. De Franse wijnstreek Bourgogne, en dan met name het dorpje Meursault, brengt een rijke en vette stijl chardonnay voort - vaak met een frisminerale ondertoon. Ook in Zuid-Afrika, Argentinië, Chili en Australië kun je terecht voor volle chardonnaywijnen met houtrijping. Kortom: mogelijkheden genoeg om nieuwe wijnen te ontdekken!

Wat kan ik eten bij vette chardonnay?

Hoewel veel liefhebbers van vette witte wijnen deze ook graag los drinken, komen de meeste wijnen in deze stijl aan tafel het best tot hun recht. Denk bijvoorbeeld aan een fraaie witte Bourgogne bij een klassieke Turbot á la meunière, of een rijke Amerikaanse chardonnay bij een sappige gegrilde kip. De mogelijkheden zijn echter veel breder dan dat. Wij gaan bij onze wijn-spijscombinaties uit van een paar variabelen: smaakgehalte, smaaktype en mondgevoel. Belangrijk is om het gerecht en de wijn hierin aan elkaar te matchen.

Een vette chardonnay kan zowel fris als rijp in smaaktype zijn en kan ook variëren in smaakgehalte, maar het mondgevoel zal altijd meer "filmend" zijn dan "strak".  Het is raadzaam om ook in een gerecht dat filmende op te zoeken. Denk bijvoorbeeld aan romige sauzen, vette vis en het gebruik van olie of boter.

Wat zijn goede alternatieven voor chardonnay?

Omdat hij als druif niet zo'n uitgesproken aromatische wijnen voortbrengt, wordt in veel gevallen chardonnay op hout gerijpt. Je wilt als liefhebber van boterige of vette witte wijnen misschien ook wel eens iets anders drinken dan chardonnay. Wij geven je hieronder een drietal alternatieven voor houtgelagerde chardonnay. In smaak vaak nét iets anders, maar dat maakt ze natuurljik des te spannender.

1. Viognier (eventueel met houtrijping) | dit is een aromatisch druivenras met meestal een volle en rijpe smaak van vooral steenfruit, florale aroma's en milde zuren. Je komt viognier vaak tegen zonder eikenhoutopvoeding, maar sommige chiquere varianten krijgen extra complexiteit en body door een rijping op eikenhouten vaten.

2. Chenin blanc uit Zuid-Afrika | Chenin is net als chardonnay geen heel heftig geurend druivenras. In Zuid-Afrika worden veel fraaie, vaak houtgerijpte chenin blancs gemaakt.

3. Witte wijn uit de zuidelijke Rhône | In dit warme Zuid-Franse klimaat vind je rijpe witte wijnen met druivenrassen als clairette, bourboulenc, grenache blanc of roussanne in de blend.  Hoewel ze niet altijd op eiken worden gerijpt, kunnen deze wijnen wel een vergelijkbare "olieachtige" volheid hebben als een wijn met eikenhoutopvoeding.

Houtgerijpte chardonnay kopen? Bij Wijnwinkel Marius natuurlijk!

Lezen over wijn maakt dorstig, zo is onze ervaring. Ben je op zoek naar een lekkere houtgerijpte chardonnay, kom dan gezellig naar onze winkel in Den Haag of Wassenaar. Geen zin of tjid om langs te komen? Bestel jouw vette chardonnay online via Mariuswijn.nl. Vanaf €75 komen we jouw bestelling met volle houtgerijpte witte wijnen gratis bij je thuisbezorgen!

Even geduld a.u.b.