16,50
Vanaf 12 flessen 15,15 per fles
Saint-Tropez kennen we natuurlijk vooral als luxe vakantieoord, maar vergis je niet: ook hier wordt fantastische Provence rosé gemaakt! Op een kwartiertje rijden van de iconische haven van Saint-Tropez bevindt zich het dorpje Ramatuelle, waar Guillaume en Damien Rinaudo inmiddels de scepter zwaaien over Domaine Rinaudo.
Ondanks een achtergrond in grafisch design (Damien) en bedrijfskunde (Guillaume) kroop het bloed waar het niet gaan kon en staan de twee broers nu toch samen als vijfde generatie aan het roer van het familiebedrijf. In 2022 begonnen ze met vier hectare wijngaarden in bruikleen van hun vader, waarvan ze de druiven in hun garage hebben geperst en vergist. In hetzelfde jaar werd de conversie naar biologische teelt in gang gezet, waarvoor de certificering in 2024 werd behaald.
De cuvée Finesse wordt gemaakt van 55% grenache, 25% tibouren en 10% cinsault. De biologisch geteelde druiven worden handmatig geoogst, zodat er in de wijngaard al kritisch gekeken kan worden naar de mooiste en meest rijpe trossen. Na de directe persing (die de zo typerende lichtroze kleur oplevert) vergist het sap onder koele temperaturen in roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn nog enkele maanden op de fijne gistcellen voor een maximale smaak. Dat is wat ons betreft gelukt: de Finesse is werkelijk een schoolvoorbeeld van een fruitige, licht kruidige Provence rosé. Zo brengen we de Côte d'Azur net een beetje dichterbij!
Zalmroze kleur met een schitterende, elegante geur van fijn rood fruit als frambozen en aalbessen, met een hint kruidigheid van tijm en rozemarijn. Een verfijnde, frisse smaak met een zachte, volle maar toch lichtvoetige structuur.
Ideaal als aperitief, maar combineert ook bijzonder goed met garnalen in knoflook, vitello tonnato, licht pittige kazen of de Zuid-Franse uientaart pissaladière.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rosé |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Provence |
| Producent | Domaine Rinaudo |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Cinsault Tibouren Grenache Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Saint-Tropez kennen we natuurlijk vooral als luxe vakantieoord, maar vergis je niet: ook hier wordt fantastische Provence rosé gemaakt! Op een kwartiertje rijden van de iconische haven van Saint-Tropez bevindt zich het dorpje Ramatuelle, waar Guillaume en Damien Rinaudo inmiddels de scepter zwaaien over Domaine Rinaudo.
Ondanks een achtergrond in grafisch design (Damien) en bedrijfskunde (Guillaume) kroop het bloed waar het niet gaan kon en staan de twee broers nu samen als vijfde generatie aan het roer van het familiebedrijf. In 2022 begonnen ze met vier hectare wijngaarden in bruikleen van hun vader, waarvan ze de druiven in hun garage hebben geperst en vergist. In hetzelfde jaar werd de conversie naar biologische teelt in gang gezet, waarvoor de certificering in 2024 werd behaald.
De broers lieten het daar niet bij: inmiddels is het areaal uitgebreid tot 16 hectare waarvan biologische witte, rode en natuurlijk rosé wijnen worden gemaakt. Daarnaast hebben ze de garage ingeruild voor een hypermodern proeflokaal. Zo komt die opleiding grafisch design van Damien toch nog van pas! Deze broers zorgen zodoende voor een frisse, Mediterrane wind in de Côtes de Provence.
