Assortiment
Wil je de fascinerende wereld van Japanse sake ontdekken? Tijdens de WSET Level 1 Award in Sake maak je op een toegankelijke manier kennis met de geschiedenis, productie en belangrijkste stijlen van sake. Deze internationaal erkende sake cursus is ontwikkeld door de Wine & Spirit Education Trust (WSET) en vormt de ideale eerste stap voor iedereen die meer wil leren over Japanse sake.
Of je nu wijnliefhebber, horeca-professional, sommelier of gewoon nieuwsgierig bent naar sake: tijdens deze cursus proef je verschillende premium sake, leer je hoe sake wordt gemaakt en ontdek je hoe je de verschillende stijlen herkent en serveert. Aan het einde van de cursus leg je een officieel WSET-examen af en kun je een internationaal erkend certificaat behalen.
De WSET Level 1 Award in Sake is een internationaal erkende basiscursus die wordt aangeboden door de Wine & Spirit Education Trust (WSET). Wereldwijd geldt WSET als dé autoriteit op het gebied van wijn-, spirits- en sake-educatie. Een WSET-certificaat wordt gewaardeerd door professionals in de horeca, wijnhandel en drankenbranche.
Tijdens deze eendaagse cursus maak je kennis met de basis van sake. Je leert hoe sake wordt geproduceerd, welke factoren invloed hebben op smaak en kwaliteit en hoe je verschillende stijlen sake op de juiste manier proeft en beoordeelt.
Na succesvolle afronding ontvang je het officiële WSET Level 1 Award in Sake-certificaat.
Deze cursus is speciaal ontwikkeld voor iedereen die zijn of haar kennis van sake wil vergroten. Er is geen voorkennis nodig.
De cursus is ideaal voor:
Dankzij de toegankelijke opzet is de cursus zowel geschikt voor beginners als voor professionals die een solide basis willen leggen.
Gedurende de cursus komen onder andere de volgende onderwerpen aan bod:
Uiteraard proef je tijdens de cursus verschillende soorten sake, zodat je de theorie direct in de praktijk kunt brengen.
Sake groeit wereldwijd snel in populariteit. Niet alleen in Japan, maar ook in Nederland schenken steeds meer restaurants en wijnbars een zorgvuldig geselecteerd sake-assortiment. Door meer te leren over de verschillende stijlen en productiemethoden ontdek je hoe veelzijdig sake is en hoe goed deze Japanse drank combineert met zowel de Japanse als de Europese keuken.
Waar veel mensen sake uitsluitend kennen als een warme drank, laat deze cursus zien hoeveel verschillende aroma's, smaken en serveerstijlen er bestaan. Van fris en fruitig tot rijk en complex: sake biedt verrassend veel mogelijkheden.
De Wine & Spirit Education Trust (WSET) is wereldwijd de meest gerenommeerde opleider op het gebied van wijn, spirits en sake. WSET-kwalificaties worden internationaal erkend en vormen voor veel professionals de standaard binnen de drankenbranche.
Met een WSET-certificaat toon je aan dat je beschikt over een gedegen theoretische én praktische basiskennis. De Level 1 Award in Sake is bovendien een uitstekende voorbereiding op een eventuele vervolgopleiding binnen het WSET-programma.
De WSET Level 1 Award in Sake is een intensieve eendaagse cursus waarin theorie en proeverij elkaar afwisselen.
Aan het einde van de cursus maak je een officieel WSET Level 1-examen. Bij een voldoende resultaat ontvang je het internationaal erkende WSET-certificaat.
De cursus wordt verzorgd bij Marius Wijn & Sake in Den Haag, goed bereikbaar voor deelnemers uit heel Nederland.
De cursusprijs is inclusief:
Bij Marius Wijn & Sake combineren we jarenlange ervaring in wijn en sake met een passie voor educatie. Tijdens de cursus staat niet alleen de theorie centraal, maar vooral ook het ontdekken van smaken en het ontwikkelen van proefvaardigheden.
Onze cursussen worden gegeven in kleine groepen, zodat er volop ruimte is voor vragen, persoonlijke begeleiding en het uitwisselen van ervaringen.
Nee. Deze cursus is speciaal ontwikkeld voor beginners en vereist geen voorkennis van sake.
Ja. De WSET Level 1 Award in Sake is een internationaal erkende kwalificatie van de Wine & Spirit Education Trust.
Tijdens de cursus proef je verschillende stijlen sake om de theorie direct in de praktijk toe te passen.
Absoluut. De cursus is zeer geschikt voor medewerkers in de horeca, wijnhandel en slijterij die hun kennis van sake willen uitbreiden.
Ja. De Level 1 Award vormt een uitstekende basis voor verdere verdieping binnen het WSET-programma.
Wil je meer leren over Japanse sake en een internationaal erkend certificaat behalen? Schrijf je dan in voor de WSET Level 1 Award in Sake bij Marius Wijn & Sake in Den Haag. Ontdek de veelzijdigheid van sake, ontwikkel je proefvaardigheden en zet de eerste stap in de wereld van professionele sake-educatie.
Prijs per persoon: € 326,70
Voordelen eigen account
