Zoek op prijs
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
  • meer
Zoek op druivenras
  • meer
Snel kiezen

Producten per pagina:

Sorteer op:

|
|
|
|

Mousserende wijn

Mousserende wijn bevat koolzuurbelletjes, die ontstaan tijdens een tweede vergisting van de stille basiswijn. Die vergisting wordt op gang geholpen door wat suiker en gist aan de basiswijn toe te voegen. Zo’n tweede vergisting op fles wordt aangeduid als de traditionele of klassieke methode, terwijl een tweede vergisting op tank charmatmethode heet. De belletjes voelen niet alleen prettig aan in je mond, ze zijn ook ‘gevuld’ met smaak en voegen daardoor iets extra’s toe. Voorbeelden van mousserende wijn zijn champagne, crémant, cava, spumante en sekt. Buiten Europa maakt men sparkling wine, behalve in Zuid-Afrika, waar de mousserende wijnen in de categorie Vonkelwyn of Méthode Cap Classique vallen.


Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante halve fles

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

Flesinhoud: 375 ml

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Charles Heidsieck Champagne Rosé Réserve Brut

Unieke zalmroze kleur met oranje schijn. Subtiele, speelse geur met tonen van klein rood fruit (framboos), brioche en kaneel. Genereus en rijk van smaak, maar tegelijk elegant en verfrissend met een fijne mousse.

92
James Suckling
JamesSuckling.com: 92 punten

A slew of red-berry, candied-orange and leaf-tea aromas welcomes you to this well-structured rosé Champagne.
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Gebrand, toast, brioche, noten, perzik, krachtig, diepgang, fijne zuren, puur, fijne mousse
97
Decanter
Decanter: 97 punten

This salmon-copper rose, with its cavalier autumn fruits and its sheer breadth and audacity of flavour, struck our judges as one of the most memorable.
17
Jancis Robinson
JancisRobinson.com: 17 punten

Beautifully integrated nose with many a nuance. Now this is a romantic pink champagne! Creamy texture, seductive fruit that finishes very clean and dry – as in not sweet (despite all that dosage!).

69,95

Vanaf 12 flessen 64,12 per fles

Casa Bianca Asolo Prosecco Frizzante 20cl

Milddroge, mousserende witte wijn uit Noord-Italië, met een frisse, zachte smaak en de geur van licht fruit. Uitstekend als aperitief of in combinatie met kleine hapjes.

Flesinhoud: 200 ml

4,55

Vanaf 12 flessen 4,20 per fles

Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Cuvée Lucien Brut

Verfijnde mousserende witte wijn uit de Franse Bourgogne. De geur is licht fruitig en de smaak opvallend zachtdroog. Perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

Zilver
Telegraaf
Telegraaf: Zilver

Peer, citrus, perzik, rijp, brioche, zacht en mild, krachtige mousse, elegantie
Perswijn
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, citrus, hartig, toast, goed, vol, verfijnd, goede lengte, knap

15,95

Vanaf 12 flessen 14,65 per fles

Piuze Vin Blanc Mousseux Non Dosé

Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.

De Pró Cava Brut

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Sabaté i Coca Corpinnat Mosset Brut Nature 2016

Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.

8,7
Love Food & Wine
2015
I Love Food & Wine: 9-

Levendig mondgevoel met goed geïntegreerde bubbels en een aanhoudende mousse. De lange afdronk eindigt met een geraffineerde kruidigheid van venkel, anijs, en een vleugje witte peper.
Elsevier
2014
Elsevier:

Corpinnat is een klein clubje ambitieuze cavaproducenten, die de beste cava willen maken. Slaagt de familie Sabaté i Coca glansrijk in.
8,5
Hamersma
2014
De Grote Hamersma: 8,5

Aromatische oranjebloesem, marsepein en wat amandelschaafsel. Droog uiteraard, maar nadrukkelijk rijp en behagend.
16
Jancis Robinson
2014
JancisRobinson.com: 16 punten

Tasted blind. Very ripe fruit, full of toast aromas and a rich nose full of nuances. Complex. Quite dry, but a restrained freshness. On the palate, it keeps its very ripe fruit flavours paired with fennel and nuts (but no pastry). Well made with a tight finish.

17,45

Vanaf 12 flessen 16,00 per fles

Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Spumante

Droge, mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van bloemen en fruit en een frisse, volle smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij gerookte vis of oesters.

9,95

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

De Pró Cava Brut halve fles

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Flesinhoud: 375 ml

6,35

Vanaf 12 flessen 5,85 per fles

Elvia Cava Brut Ecológico

Fraaie Cava met nuances van geel fruit, wat toast en lichte kruiden in de geur; de smaak zet zacht en fris in en eindigt aromatisch en evenwichtig. Goed te combineren met koude vlees- of visschotels of met amuses bij het aperitief.

9,45

Vanaf 12 flessen 8,70 per fles

Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Brut 2018

Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.

Gaby Schuurman

Cava = Spaans voor feest!

"De druiven, xarel-lo-, macabeo en parellada, voor deze Cava worden 's ochtends zo vroeg mogelijk geplukt en geperst om nog een heerlijke frisheid in de wijn te behouden..." Lees meer

8,5
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 8,5

Streng en aards, zoals cava betaamd, met rijp fruit en een aristocratische afdronk die menig champagne schaamtevol doen blozen.
Por Favor
2017
Por Favor:

Cava is een van de bekendste wijnen van Spanje. Maar ook een verzamelnaam voor wijnen van uiteenlopende her komst, prijs en kwaliteit. Hoewel Penedès de absolute ba kermat is van deze beroemde bubbel, mag Cava in diverse Spaanse regio's gemaakt worden. Je treft zowel oninteres sante bulk-bubbels als Cava's die concurreren met serieuze Vintage Champagnes onder dezelfde noemer. Een klein groepje vooraanstaande Cava-producenten verenigde zich dan ook onder de naam Corpinnat...

13,55

Vanaf 12 flessen 12,45 per fles

Reichsrat von Buhl Pfalz Sekt Riesling Brut 2018

Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.

16
Perswijn
2017
Perswijn: 16 punten

Zuiver, appel, brioche en toast, intens, mooi droog, fijne mousse, zuren, lang
8,3
Love Food & Wine
2017
I Love Food & Wine: 8+

Delicate gisttonen. Tevens de geur van geraspte rijpe appel, sappige peer en citroenzest. In de mond rijp geel fruit, citrus, kumquat, ook een minerale zoutigheid.

18,35

Vanaf 12 flessen 16,85 per fles

Royer Champagne Réserve Brut

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

25,80

Vanaf 12 flessen 23,65 per fles

Agrapart Champagne Les 7 Crus Extra Brut

Verfijnd mousserende champagne van grand cru-wijngaarden in het hart van de Côte de Blancs. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.

90
Vinous
Vinous: 90 punten

The 7 Crus is beautifully done, and also a terrific introduction to this range. A softer, more open-knit personality relative to the top wines means the 7 Crus can be enjoyed upon release.
9-
Proefschrift
Proefschrift: 9-

Stevige geur, speels, romig, bitterkoekjes, veel fruit, veel zuren, fris en levendig, mooie balans en lengte, toegankelijk, vriendelijk

50,85

Vanaf 12 flessen 46,65 per fles

De Pró Cava Brut magnum

Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse. Uitstekend aperitief, zowel in huiselijke sfeer als bij recepties.

Flesinhoud: 1500 ml

18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles


Mousserende wijn in verschillende smaaktypen

Het standaardtype mousserende wijn is brut, met maximaal 12 gram restzoet per liter. Wie droger wil, kiest extra brut (6 gram per liter) of brut nature (3 gram per liter). Zoetere versies zijn er ook: extra dry (tot 17 gram per liter), sec (tot 32 gram per liter), demi-sec (32-50 gram per liter) en doux (meer dan 50 gram per liter). Mousserende wijn bestaat in ieders smaaktype.

Even geduld a.u.b.