Der König unter den Reben - zo wordt de druif in zijn Duitse thuisland liefkozend genoemd. En niet voor niets: weinig andere druiven zijn zo veelzijdig in de wijnstijlen die zij kunnen voortbrengen. Beendroge- tot mierzoete- en zelfs mousserende wijnen worden gemaakt van deze witte druif. Één eigenschap die alle typische Rieslings delen is een hoge zuurgraad, gekoppeld aan intense aroma´s van fruit, bloemen en soms zelfs minerale nuances van natte kiezel en vuursteen.
Wijnkenners zien Riesling als één van de beste kwaliteitsrassen die de wijnwereld rijk is. De diversiteit aan stijlen en het vermogen om terroir te weerspiegelen in de wijn worden geroemd. Als geen ander kan Riesling blijk geven van waar hij groeit - of dat nu op de steile, met leisteen beklede hellingen van de Mosel is, of in het heuvelachtige, zonnige klimaat van de Franse Elzas. Wil je die verschillen zelf eens ervaren? Koop een paar flessen Riesling en zoek de verschillen (en overeenkomsten)!
Sprekende frisdroge witte wijn met fruitige tonen van citrus, appel en perzik. De smaakinzet is rond en ontwikkelt zich fris en sappig. De afdronk is verfijnd en beendroog. Doet 't erg goed als aperitief, maar combineert ook mooi met bijvoorbeeld lichte vis- of kipgerechten.
Geurige Duitse witte wijn met een verleidelijk aroma van rijp wit fruit en bloemen. Krachtig en vol van smaak. Origineel aperitief, maar ook erg lekker bij zuurkool, zoetwatervis of pittige Aziatische gerechten.
Weingut Karthäuserhof is één van Duitslands oudste wijndomeinen en behoort tot de topproducenten in het dal van de Ruwer - een zijtak van de Mosel. In dit deel van Duitsland vind je elegante rieslingwijnen, met veel finesse, "mineraliteit" en krisallijne zuren.
Riesling Auslese van druiven uit de Grosse Lage Karthäuserhofberg. Deze beschut gelegen wijngaard ligt aan de rivier Ruwer, waar deze bijna overgaat in de Mosel. Het domein Karthäuserhof heeft de volledige wijngaard in bezit en maakt hier een geweldige droge Riesling GG.
Wel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl! Von Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven.
Mousserende witte wijn uit Duitsland met een verfijnd aroma van appel, abrikoos en citrus. Krachtig en frisdroog van smaak. Lekker als feestelijk aperitief of bij gerookte zalm.
Werkelijk briljante Moselriesling van biodynamische topproducent Clemens Busch. De druiven voor deze Großes Gewächs zijn afkomstig uit Falkenlay, een van de mooiste percelen in de wijngaard Marienburg gekenmerkt door grijs leisteen.
Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese Goldkapsel is een van onze favorieten. Clemens maakt deze wijn niet ieder jaar, maar uitsluitend in jaren met warme en droge omstandigheden, waardoor er iets botrytis (oftewel edele rot) kan ontstaan. De (officieuze) aanduiding Goldkapsel geeft aan dat het een bijzonder mooie kwaliteit Spätlese betreft, die bijna naar een Auslese neigt.
Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.
Exclusieve Duitse dessertwijn, van door edele rot aangetaste riesling. Gemaakt door Reichsrat von Buhl, een van de leidende producenten van de Pfalz. Rijk, complex en honingachtig. Minstens enkele decennia jaar te bewaren.
Flesinhoud: 375 ml
Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.
De lekkerste Riesling koop je bij Marius Jouw Wijnvriend in Den Haag! Vanaf 50 euro gratis thuisbezorgd.