Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Sake 101: Regio's en productiegebieden
door Ward Boltong | vrijdag 03 oktober 2025

Tussen Hokkaido en Okinawa

Sake 101: Regio's en productiegebieden
Categorie: Sake
Wordt sake in heel Japan gemaakt? En wat zijn dan de grootste en belangrijkste productiegebieden? Je leest het hier!
Lees verder en beleef
When in Reims, do as the Rémois do
door Ward Boltong | vrijdag 31 mei 2024

When in Reims, do as the Rémois do
Categorie: Wijnreizen
Op vrijdag 24 mei waren we op bezoek bij Charles Heidsieck in Reims voor een rondleiding in hun kalkstenen keldergangen ('crayères'), gevolgd door een proeverij van hun Champagnes. Een fantastische ervaring met prachtige wijnen!
Lees verder en beleef
Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects
door Ward Boltong | maandag 22 april 2024

Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects
Categorie: Wijnreizen
Zondag 25 en maandag 26 februari waren we te gast bij een viertal producenten uit de Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Dit gebied staat ietwat in de schaduw van "grote broer" Côte de Beaune, maar ook hier worden fantastische wijnen gemaakt!
Lees verder en beleef
Côte de Beaune: vive le chardonnay!
door Ward Boltong | maandag 15 april 2024

Côte de Beaune: vive le chardonnay!
Categorie: Events
Maandag 26 februari waren wij te gast in de Côte de Beaune bij Domaine Bouard-Bonnefoy (Chassagne-Montrachet), Domaine Alain Gras (Saint-Romain) en Domaine Jean Chartron (Puligny-Montrachet). Bij alle drie de adresjes werden er wat wijnen geproefd...
Lees verder en beleef
Côte de Nuits: pinot noir in optima forma
door Ward Boltong | maandag 08 april 2024

Côte de Nuits: pinot noir in optima forma
Categorie: Wijnreizen
Dinsdag 27 februari was (een deel van) ons team op bezoek bij 3 producenten in de Côte de Nuits, de bakermat van pinot noir. Domaine Huguenot (Marsannay), Domaine A&A Chopin (Comblanchien) en Domaine Robert Sirugue (Vosne-Romanée) heetten ons welkom.
Lees verder en beleef
Charmant Chablis
door Ward Boltong | maandag 01 april 2024

Charmant Chablis
Categorie: Wijnreizen
Woensdag 28 februari 2024 waren 3 collega's en ik in het noorden van de Bourgogne op bezoek bij Les Vignerons de la Colline Éternelle in Vézelay en vervolgens bij Philippe Goulley in Chablis. Lees hier verder over deze producenten en hun wijnen!
Lees verder en beleef
ProWein 2024
door Ward Boltong | vrijdag 15 maart 2024

ProWein 2024
Categorie: Events
Zondag 10 maart was (een deel van) ons team aanwezig bij de gezelligste wijnbeurs van onze oosterburen: ProWein in Düsseldorf. Een mooie kans om langs onze producenten te gaan om de nieuwe oogst te bespreken en de vers gebottelde wijnen te proeven! 
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.