Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Focaccia!
door Ricardo van Ede | vrijdag 26 juni 2026

Seizoensrecept van Ricardo van Ede: juni

Focaccia!
Categorie: Seizoensrecepten van Ricardo van Ede
Proef de authentieke focaccia van Marius in Den Haag. Ontdek ons recept, de geschiedenis van Italiaans focaccia, regionale varianten en de beste wijn- en serveertips.
Lees verder en beleef
Salcheto-proeverij met Michele Manelli
door Ward Boltong | vrijdag 26 juli 2024

Salcheto-proeverij met Michele Manelli
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Dinsdag 16 juli stond Michele Manelli van Salcheto ons te woord om de nieuwe jaargang van zijn wijnen aan ons te introduceren. Een unieke kans om zijn Chianti, Rosso di Montepulciano en Vino Nobile naast elkaar te proeven. Lees hier over de wijnen!
Lees verder en beleef
Palette: waar een klein wijngebied groot in kan zijn
door Ward Boltong | vrijdag 28 juni 2024

Palette: waar een klein wijngebied groot in kan zijn
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Stéphane Spitzglous van Château Henri Bonnaud is door Le Guide Hachette benoemd tot Provence Wijnmaker van het Jaar 2024. Wij grijpen die kans dan ook graag aan om zijn prijswinnende rosé's en zijn thuisbasis Palette in het zonnetje te zetten!
Lees verder en beleef
Bobal uit de hoogte
door Ward Boltong | vrijdag 23 februari 2024

Bobal uit de hoogte
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Manchuela heeft misschien niet de reputatie en allure van Rioja, Ribera del Duero of Jerez, maar als het aan pionier Juan Antonio Ponce ligt komt daar snel verandering in! Lees hier over de prachtige bobal-gedomineerde wijnen van dit familiebedrijf.
Lees verder en beleef
De vele gezichten van sangiovese
door Ward Boltong | vrijdag 19 januari 2024

De vele gezichten van sangiovese
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Sangiovese staat aan de basis van een aantal absolute Toscaanse klassiekers: Chianti, Vino Nobile en natuurlijk Brunello di Montalcino. Hij wordt alleen overal anders genoemd en dat kan verwarring scheppen. Wij zetten alle synoniemen op een rijtje!
Lees verder en beleef
Beaujolais volgens Brun
door Ward Boltong | vrijdag 17 november 2023

Beaujolais volgens Brun
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
De 3e donderdag van november staat in het teken van Beaujolais Nouveau: de eerste wijn van de nieuwe oogst. Jean-Paul Brun is een van de producenten in de Beaujolais die laat zien dat hier ook stevige, serieuze Bourgogne-achtige wijn gemaakt wordt!
Lees verder en beleef
Op bezoek bij de zusters van het Sint-Catharinadal
door Ward Boltong | vrijdag 04 augustus 2023

Op bezoek bij de zusters van het Sint-Catharinadal
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
De Norbertinesserzusters van het Sint-Catharinadal maken sinds 2017 hun eigen wijn. De wijnen zijn veelal op basis van klassieke Bourgondische druivenrassen, en het Nederlandse klimaat leent zich daar steeds meer voor. Lees hier hoe de wijnen scoren!
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.