Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Côte de Beaune: vive le chardonnay!
door Ward Boltong | maandag 15 april 2024

Quatre jours en Bourgogne: troisième partie

Côte de Beaune: vive le chardonnay!
Categorie: Events
Maandag 26 februari waren wij te gast in de Côte de Beaune bij Domaine Bouard-Bonnefoy (Chassagne-Montrachet), Domaine Alain Gras (Saint-Romain) en Domaine Jean Chartron (Puligny-Montrachet). Bij alle drie de adresjes werden er wat wijnen geproefd...
Lees verder en beleef
Bobal uit de hoogte
door Ward Boltong | vrijdag 23 februari 2024

Bobal uit de hoogte
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Manchuela heeft misschien niet de reputatie en allure van Rioja, Ribera del Duero of Jerez, maar als het aan pionier Juan Antonio Ponce ligt komt daar snel verandering in! Lees hier over de prachtige bobal-gedomineerde wijnen van dit familiebedrijf.
Lees verder en beleef
De vele gezichten van sangiovese
door Ward Boltong | vrijdag 19 januari 2024

De vele gezichten van sangiovese
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Sangiovese staat aan de basis van een aantal absolute Toscaanse klassiekers: Chianti, Vino Nobile en natuurlijk Brunello di Montalcino. Hij wordt alleen overal anders genoemd en dat kan verwarring scheppen. Wij zetten alle synoniemen op een rijtje!
Lees verder en beleef
Beaujolais volgens Brun
door Ward Boltong | vrijdag 17 november 2023

Beaujolais volgens Brun
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
De 3e donderdag van november staat in het teken van Beaujolais Nouveau: de eerste wijn van de nieuwe oogst. Jean-Paul Brun is een van de producenten in de Beaujolais die laat zien dat hier ook stevige, serieuze Bourgogne-achtige wijn gemaakt wordt!
Lees verder en beleef
Op bezoek bij de zusters van het Sint-Catharinadal
door Ward Boltong | vrijdag 04 augustus 2023

Op bezoek bij de zusters van het Sint-Catharinadal
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
De Norbertinesserzusters van het Sint-Catharinadal maken sinds 2017 hun eigen wijn. De wijnen zijn veelal op basis van klassieke Bourgondische druivenrassen, en het Nederlandse klimaat leent zich daar steeds meer voor. Lees hier hoe de wijnen scoren!
Lees verder en beleef
Meer dan Cognac en Confit
door Ward Boltong | woensdag 08 maart 2023

Meer dan Cognac en Confit
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
In de late Middeleeuwen was de wijnbouw van de Sud-Ouest zowaar verder ontwikkeld dan die in de Bordeaux. In de Sud-Ouest wordt tegenwoordig een enorm scala aan wijn(stijl)en gemaakt. Lees meer over deze ondergewaardeerde wijnstreek in deze blog!
Lees verder en beleef
Languedoc: de proeftuin van Frankrijk
door Ward Boltong | donderdag 02 februari 2023

Languedoc: de proeftuin van Frankrijk
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
In de Languedoc worden betaalbare en smaakvolle wijnen gemaakt die het ontdekken meer dan waard zijn. Niet zelden wordt er geëxperimenteerd met niet-typische druivenrassen. In deze blog nemen we je mee naar de weelderige proeftuin van Frankrijk.
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.