Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Sake 101: Rijst
door Ward Boltong | dinsdag 09 september 2025

Van Yamada-nishiki tot Omachi

Sake 101: Rijst

Categorie: Sake
Wat voor rijst wordt er gebruikt voor sake, en zijn er verschillende rijstsoorten die je voor sake kan gebruiken? Je leest het hier!
Sake 101: Bewaren en serveren
door Ward Boltong | maandag 25 augustus 2025

Sake 101: Bewaren en serveren

Categorie: Sake
Hoe bewaar je sake, en waar moet je rekening mee houden tijdens het serveren? Je leest het hier!
Sake 101: Soorten sake (deel 2)
door Ward Boltong | woensdag 20 augustus 2025

Sake 101: Soorten sake (deel 2)

Categorie: Sake
Welke soorten sake zijn er eigenlijk? In dit tweede deel vertellen we je alles over de verschillende stijlen: van nama tot taruzake!
Sake 101: Soorten sake (deel 1)
door Ward Boltong | dinsdag 12 augustus 2025

Sake 101: Soorten sake (deel 1)

Categorie: Sake
Welke soorten sake zijn er eigenlijk? In dit eerste deel vertellen we je alles over de verschillende stijlen: van junmai daiginjō tot honjōzō!
Sake 101: Wat is sake?
door Ward Boltong | dinsdag 05 augustus 2025

Sake 101: Wat is sake?

Categorie: Sake
Wat is sake? Lees hier over de definitie, ingrediënten, het brouwproces en de smaak van de nationale drank van Japan!
From Our Men in Japan (deel 4)
door Ward Boltong | vrijdag 18 april 2025

From Our Men in Japan (deel 4)

Categorie: Sake
Van vrijdag 7 tot en met zaterdag 15 maart waren Marius, Luuk en Ward in Japan. Lees hier het verslag van de laatste twee dagen!
From Our Men in Japan (deel 3)
door Ward Boltong | vrijdag 11 april 2025

From Our Men in Japan (deel 3)

Categorie: Sake
Van vrijdag 7 tot en met zaterdag 15 maart waren Marius, Luuk en Ward in Japan. Lees hier het verslag van dag 5 en 6!
Even geduld a.u.b.