Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects
door Ward Boltong | maandag 22 april 2024

Quatre jours en Bourgogne: la dernière partie

Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects
Categorie: Wijnreizen
Zondag 25 en maandag 26 februari waren we te gast bij een viertal producenten uit de Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Dit gebied staat ietwat in de schaduw van "grote broer" Côte de Beaune, maar ook hier worden fantastische wijnen gemaakt!
Lees verder en beleef
Sans Soufre Ajouté
door Ward Boltong | woensdag 07 september 2022

Sans Soufre Ajouté
Categorie: Wijneducatie
Sulfiet: een splijtzwam in de hedendaagse wereld van wijndrinkers en wijnmakers. Een slechte reputatie is snel gemaakt, maar is sulfiet in wijn nou werkelijk een boosdoener of wordt het onterecht tot zondebok gemaakt?
Lees verder en beleef
Montepulciano nader verklaard
door Ward Boltong | donderdag 11 augustus 2022

Montepulciano nader verklaard
Categorie: Wijneducatie
Er zijn van die wijntermen die ons op het verkeerde been proberen te zetten. We gaan het hebben over een herkomstbenaming die dezelfde naam draagt als een druivensoort: Montepulciano. Na het lezen van deze blog houd jij ze moeiteloos uit elkaar!
Lees verder en beleef
Natuurwijn opgehelderd
door Ward Boltong | vrijdag 20 mei 2022

Natuurwijn opgehelderd
Categorie: Wijneducatie
De discussie over natuurwijn kent vaak twee kampen die het maar zelden met elkaar eens zijn. Liefhebbers die niet anders drinken versus sceptici dier de neus voor ophalen. Wij zetten het een en ander op een rijtje. Een oordeel laten we aan jou.
Lees verder en beleef
Hoe organiseer ik zelf een geslaagde wijnproeverij?
door Gaby Schuurman | dinsdag 15 februari 2022

Hoe organiseer ik zelf een geslaagde wijnproeverij?
Categorie: Wijneducatie
Een wijnproeverij thuis is natuurlijk hartstikke leuk! Maar wat is daar eigenlijk allemaal voor nodig (behalve de wijn)? In deze blog leg ik uit hoe je van jouw wijnproeverij een daverend succes kunt maken.
Lees verder en beleef
Wijntrends in 2022
door Ward Boltong | maandag 31 januari 2022

Wijntrends in 2022
Categorie: Wijneducatie
Voor het huidige kalenderjaar nemen wij een kijkje in de glazen bolling van het wijnglas. In deze blog presenteren we een drietal trends en ontwikkelingen in de wijn voor 2022.
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.