Sake Masterclass
Van futsu-shu tot daiginjo

Liefhebber van sake? Of juist nieuwsgierig naar deze ambachtelijke Japanse drank? Dan mag je deze masterclass absoluut niet missen!

Onze huis-sake-sommelier Ward stelt deze authentieke Japanse drank graag aan je voor op zondag 31 mei. Er worden maar liefst acht verschillende sake's geproefd: basis sake, premium sake, mousserende sake, zoete sake, en alles daar tussen in!

Ward is een aantal jaar geleden met het sake-virus aangestoken door Luuk. Beide mannen hebben het prestigieuze Level 3 Award in Sake-diploma behaald van het Britse opleidingsinstituut WSET. Daarnaast zijn ze zelf - samen met Marius - in maart 2025 een week naar Japan geweest om daar zoveel mogelijk brouwerijen af te gaan en zich te verdiepen in dit prachtige product. Met de kennis zit het dus wel goed, en die brengen ze maar wat graag aan jou over!

Mocht je na de Masterclass een hapje willen blijven eten in ons wijncafé, reserveer hier dan alvast je plekje.

Zien we je de 31e? Tot dan, en kanpai!

Marius, Luuk en Ward bij Eureka Izakaya in Tokyo.