Assortiment
De kerstperiode is voor restaurants normaal gesproken de drukste tijd van het jaar, met volle tafels, fraaie kerstmenu's en uiteraard prachtige wijnen. Dit jaar loopt het allemaal even anders - de meeste mensen zullen thuis kerst vieren. Gelukkig bieden veel van onze vrienden in de horeca de mogelijkheid om een mooi kerstmenu af te halen of te laten bezorgen. Wij willen daarbij graag helpen en hebben restaurants gevraagd om hun menu's aan ons door te geven. Uiteraard bedachten wij er mooie wijncombinaties bij!
De menu's zijn direct bij de restaurants te bestellen, door genoemde links te volgen. De wijnen koopt u in onze (web)winkel. Wij wensen u gezellige en smakelijke feestdagen!
--- MENU VLEES ---
Baguette au rillettes de porc
WIJNTIP! Jean-Louis Denois Chardonnay-Pinot Noir Tradition Extra Brut
---
Foie gras sur brioche toastée
Confit d'oignons rouges
WIJNTIP! Weingut Karthäuserhof Mosel Bruno Schiefer Riesling Kabinett Feinherb 2019
---
Bisque des langoustines
Rouille
WIJNTIP! Vignerons de la Colline Éternelle Vézelay 2018
---
Ballotine de canard a l'orange
Poireaux a l'étuvée
WIJNTIP! Domaine Alary Principauté d'Orange L'Exclus 2017
---
Tarte au chocolat et marrons
Poire pochée au vin épicé
WIJNTIP! Alvear Montilla-Moriles Pedro Ximénez de Añada halve fles 2015
--- MENU VEGETARISCH ---
Baguette au beurre salé
---
Chèvre sur brioche toastée
Confit d'oignons rouges
---
Soupe a l'ail
---
Tartare de lentilles
Poireaux a l'étuvée
---
Tarte au chocolat et marrons
Poire pochée au vin épicé
5 gangen: €40,00 per persoon
--- SUPPLÉMENTS ---
Assiette de Fromages €9,50
BESTELLEN KAN TOT 23 DECEMBER OF OP DE KERSTDAGEN ZELF TOT 20:00 UUR, ZO LANG DE VOORRAAD STREKT
VERMELD HIERBIJ JE NAAM, MENUKEUZE EN OF JE WILT AFHALEN OF BEZORGEN
AFHALEN/BEZORGEN MOGELIJK TUSSEN 15:00 EN 20:00 UUR
Zachte, smaakvolle mousserende witte wijn uit Frankrijk. Met het aroma van eiken en rijp fruit en een krachtige, droge smaak. Erg lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis.
Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale. Ideaal om te drinken als aperitief en culinair multi-inzetbaar: van sushi en paté tot pittige, Aziatische gerechten.
Open maar ingetogen, typisch botertje van de chardonnay, snufje witte peper, zacht en breed in een wat rijpere stijl met gedroogd fruit.
Franse rode wijn met de geur van fris fruit en leer. De smaak is soepel en zacht. Een bijzondere rhône, heel geschikt bij koude vleeswaren of licht gekruide gerechten.
Bijzondere Rhone
Oogstjaar: 2017
"Soms komt een wijnmaker ineens met een leuke verrassing. Dit is zeker het geval bij de L'Exclus van domaine Alary..." Lees meer
Zachte, intens amberkleurige sherry getypeerde wijn met een fris aroma van rijp, geel fruit. De volzoete smaak past heel goed bij desserts en gebak, maar ook bij gedroogd fruit en blauwaderkazen.
Flesinhoud: 375 ml
Voordelen eigen account
