Zoek op prijs
Zoek op kleur
Zoek op land
Zoek op herkomstgebied
Zoek op druivenras
Zoek op producent
Zoek op flesinhoud
Snel kiezen

Calla's at Home
Thuis dineren op sterrenniveau

Er thuis een bijzondere kerst van maken zonder hoofdbrekens over de compositie van wijnen en gerechten? Kies dan voor het geweldige menu van Restaurant Calla’s () in Den Haag! Patron-cuisinier Ronald van Roon en zijn partner Bianca Fellinger bieden een volledig voorbereid vier- of vijfgangenmenu aan. Thuis hoeft u alleen nog ‘de puntjes op de i’ te zetten, waarvoor u gedetailleerde instructies ontvangt van de chef zelf. Minder werk in de keuken en meer tijd aan tafel!

Wij maakten een feestelijke bijpassende wijnselectie. U heeft hiervoor keuze uit twee pakketten met prachtige wijnen. Bestel snel en verzeker uzelf van onvergetelijke feestdagen!

Het menu is te bestellen op restaurantcallas.nl.

Restaurant Calla's

Luchtige eendenlever met rode biet, goudreinet en gerookte paling

---
Gepocheerde tarbot met zwarte knoflook, knolselderij en cranberry

---
Sint-Jacobsmossel met witlof en zoethout*

--- 
Gebraden rugfilet van hertenkalf met rode kool, schorseneren en truffeljus

---
Gelaagde flensjes met bergamot en een champagne-quenelle


4 gangen: € 59,50 | 5 gangen: € 67,50 (*vijfde gang)




Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve

  • Charles’ huisstijl, afkomstig van druiven uit 60 crus
  • Complex en rijk dankzij maar liefst 40% reservewijnen
  • De ultieme Champagne om het leven mee te vieren
93
Falstaff
93
James Suckling
JamesSuckling.com: 93 punten

A creamy and silky champagne that has notes of lemons, pastries and apple compote on the nose. It’s medium-bodied and layered with fine bubbles and tasty pastry notes on the fresh, balanced finish.
9+
Hamersma
De Grote Hamersma: 9+

Blakend van geur, smaak en zelfvertrouwen. Delicate mousse, fijn wit en gedroogd geel fruit, amandelgries in brioche, bittertjes filigrein en een verheffende afdronk.
18
Vinum
Vinum: 18 punten

Laszive Würze, wie sie nur wenige Häuser pflegen, mit noten von Brioche, Haselnuss, Kakao, Zitronen-bonbon; elegant-fruchtig im Mund, echte Streicheleinheit für den Gaumen, eine wahre Liebeserklärung an den Champagner.

54,50

Vanaf 12 flessen 49,96 per fles

Even geduld a.u.b.