Wine Makers Dinner
Met Rémi Niero uit Condrieu

Op zaterdagavond 18 mei komt Adrien Encontre van het wijndomein Rémi Niero uit Condrieu naar ons wijncafé voor een exclusief Wine Makers Dinner! Dit kleinschalig werkende familiebedrijf maakt sinds de oprichting in 1973 prachtige Rhônewijnen. Dat wijnmaker Rémi zich commiteert aan de productie van wijnen van de hoogste kwaliteit blijkt onder meer uit het feit dat al het werk in de wijngaard met de hand wordt gedaan. In de kelder volgt een subtiele vinificatie, waarbij elegantie boven kracht wordt gesteld. Dit levert fantastische wijnen op. Niet alleen in de prestigieuze "thuisgemeente" Condrieu, maar ook in het beroemde Côte-Rotie, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage. Liefhebbers van klassieke Noord-Rhône op basis van viognier en syrah mogen dit diner niet missen!

Voor een all-in prijs van €139,95 per persoon krijg je:

- een heerlijk viergangenmenu van chef Ricardo van Ede

- alle bijpassende wijnen, waaronder Condrieu en Côte-Rotie

- koffie of thee achteraf

- onbeperkt plat of bruisend water

- een onvergetelijke avond in ons proeflokaal

Loop binnen vanaf 18:00 uur en om 18:30 gaan we van start met het diner.

Aan onze lange tafel is er plek voor 18 personen. Reserveer dus snel jouw stoel via onderstaand inschrijfformulier! Eventuele dieetrestricties graag direct doorgeven als opmerking bij het reserveren, zodat onze chef daar rekening mee kan houden. We zien je graag op zaterdag 18 mei!

Menu

Terrine Foie de Canard, toast

Tarbot met ragout van kreeft en doperwtjes 

Lamsbout met jonge groenten, jus en geroosterde aardappeltjes 

Kaasplateau