17,75
Vanaf 12 flessen 16,30 per fles
We kennen inmiddels umeshu, yuzusake en zelfs matcha sake, maar de nieuwste hype uit Japan is niets minder dan gari sake: sake geïnfuseerd met ingelegde gember. En die gember proef je terug! De sake die aan de basis staat van deze sake is een junmai ginjo, wat voor een fruitig en bloemig aromaprofiel zorgt, met een relatief lage zuurgraad en een zachte body. De gember geeft echter behoorlijk veel pit en kruidigheid: probeer hem eens in een Tokyo Mule in plaats van gingerbeer, of los als digestief. Een mooie toevoeging aan de diverse wereld van sake.
Een troebele, lichtgele kleur met een behoorlijk dominant aroma van gember. Ook de smaak doet aan gember denken: hij is pittig en kruidig, met een lange afdronk.
Drink deze gari sake gekoeld als aperitief of mix hem met bruiswater of limoensap en ijs voor een verfrissende cocktail!
Drink deze gari sake binnen een jaar na aankoop.
| Dranksoort | Speciale saké |
|---|---|
| Land | Japan |
| Herkomstgebied | Hyogo Prefecture |
| Producent | Nihonsakari Co., Ltd. |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 300 ml |
| Alcohol | 11,00% |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
54,50 50,00 per wijnpakket
Nihonsakari Co., Ltd. werd in 1889 opgericht als Nishinomiya Kigyo Company in Nishinomiya. Toegewijd aan haar kwaliteitsbeleid, had het bedrijf een brouwmethode bedacht voor hoogwaardige sake met originele smaken en aroma's. Hierdoor groeide het bedrijf in tien jaar uit tot een van de beste brouwerijen in het Nadagogo-gebied. Toen de inhuldigingsceremonie van keizer Taisho in 1913 werd gehouden, werd de sake van Nihonsakari geselecteerd als leverancier voor het keizerlijk huishouden. Tegenwoordig wordt deze sake, genaamd "Souhana", regelmatig geserveerd in het keizerlijk huishouden.
De producten werden bekend en geliefd in heel Japan, dankzij verschillende ideeën en technologische innovaties zoals de verandering naar een brouwerij die het hele jaar open is, een verkoopstrategie om de verkoop uit te breiden en de eerste uitzending van televisiereclames in de industrie. "Komenuka Bjin (Rice Bran Beauty)", de eerste cosmetica in de industrie die gemaakt werd van rijstzetmelen, werd uitgebracht in 1987. In 2000 veranderde de naam van het bedrijf in Nihonsakari Co., Ltd. en werd er een faciliteit geopend om informatie te bieden over Japanse sake, genaamd "Sakagura-dori Rengakan."
26,00
Vanaf 12 flessen 23,85 per fles
30,00
Vanaf 12 flessen 27,50 per fles
135,00
Vanaf 12 flessen 123,75 per fles
