165,00
Vanaf 12 flessen 151,25 per fles
Moyai Daiginjo is de cuvée prestige van Nihonsakari. Elk jaar wordt het beste deel van de Yamada Nishiki-oogst opzij gezet voor deze sake, wat resulteert in een sake van uitzonderlijk hoog niveau. De inspiratie voor de vorm van de fles komt van aanlegpalen uit de haven van Osaka waar al eeuwenlang schepen hun aanleglijnen aan vastknopen. Met deze sake wil Nihonsakari dan ook hun internationale visie benadrukken en uitstralen, evenals het 'verankeren' van hun streven om hoogwaardige sake te produceren met een internationale allure. Elke fles komt met een handgevlochten aanleglijn om de hals van de fles, om de verbondenheid onder sakeliefhebbers te symboliseren.
Zeer verfijnd en complex met tonen van van rijpe appel, peer en meloen. Aanhoudend, veel lengte en mooie zuren.
Prachtige sake bij sashimi, maar ook zonder iets erbij een ervaring opzich.
Vóór 2027 drinken.
| Dranksoort | Speciale saké |
|---|---|
| Land | Japan |
| Herkomstgebied | Hyogo Prefecture |
| Producent | Nihonsakari Co., Ltd. |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 720 ml |
| Alcohol | 16,00% |
Nihonsakari Co., Ltd. werd in 1889 opgericht als Nishinomiya Kigyo Company in Nishinomiya. Toegewijd aan haar kwaliteitsbeleid, had het bedrijf een brouwmethode bedacht voor hoogwaardige sake met originele smaken en aroma's. Hierdoor groeide het bedrijf in tien jaar uit tot een van de beste brouwerijen in het Nadagogo-gebied. Toen de inhuldigingsceremonie van keizer Taisho in 1913 werd gehouden, werd de sake van Nihonsakari geselecteerd als leverancier voor het keizerlijk huishouden. Tegenwoordig wordt deze sake, genaamd "Souhana", regelmatig geserveerd in het keizerlijk huishouden.
De producten werden bekend en geliefd in heel Japan, dankzij verschillende ideeën en technologische innovaties zoals de verandering naar een brouwerij die het hele jaar open is, een verkoopstrategie om de verkoop uit te breiden en de eerste uitzending van televisiereclames in de industrie. "Komenuka Bjin (Rice Bran Beauty)", de eerste cosmetica in de industrie die gemaakt werd van rijstzetmelen, werd uitgebracht in 1987. In 2000 veranderde de naam van het bedrijf in Nihonsakari Co., Ltd. en werd er een faciliteit geopend om informatie te bieden over Japanse sake, genaamd "Sakagura-dori Rengakan."
26,00
Vanaf 12 flessen 23,85 per fles
29,00
Vanaf 12 flessen 26,60 per fles
135,00
Vanaf 12 flessen 123,75 per fles
