Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


89,95

Vanaf 12 flessen 82,45 per fles

Prachtige Cabernet uit de VS

  • Mooi alternatief voor Ridge Monte Bello
  • Topscores in de pers
  • Cabernet sauvignon in de hoofdrol

89,95

Vanaf 12 flessen 82,45 per fles

Ridge Vineyards is een iconisch wijngoed in Californië met wijngaarden in Sonoma en Santa Cruz Mountains. De beroemde maar zeer kostbare wijn Monte Bello wordt gerekend tot de top van de Amerikaanse wijnen. Enkele percelen van de Monte Bello wijngaard worden gereserveerd voor de  Estate Cabernet, omdat deze consistent wijnen voortbracht die eerder toegankelijk waren en met een kortere rijping hun complexiteit ontwikkelden. Voorheen werd deze wijn gebotteld als Santa Cruz Mountains, maar in 2008 is hij omgedoopt tot Ridge Estate Cabernet Sauvignon.

Het oogstjaar 2019 startte laat, maar warmde vanaf de bloei op en bracht een genereuze oogst gezonde druiven. Er wordt met de hand geoogst en de vergisting vindt plaats met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn zestien maanden op fusten van Amerikaans eiken, waarvan 58% nieuw, 8% één jaar oud en 34% twee jaar oud.

De prijs mag dan een stuk lager zijn dan de iconische Monte Bello, maar de scores in de pers liegen er niet om! Zo ontving deze 2019 jaargang o.a. 96 punten van Decanter.

Proefnotitie

Jeugdig, vol donker fruit, tabak peper en cederhout. De smaak zet krachtig in, met veel fruitconcentratie en een aanwezige maar rijpe tanninestructuur. Lange afdronk.

Houdbaarheid

Heeft baat bij een paar jaar flesrijping en ontwikkelt zich verder tot zeker 15 jaar na de oogst.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,95)

 Vóór 15:00 besteld = vandaag verzonden

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 Meer dan 550 klanten geven ons een 9,6

Kleur Rood
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Ridge Vineyards
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ridge Vineyards

Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.

Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.

Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2021

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk
95+
Vinous
2021
Vinous: 95+ punten

Salivating acids and veins of tannin lend shape and persistence, but the 2021 needs time. Red cherry fruit, blood orange, rose petal and sage are some of the notes that linger on the close.
17,5
Perswijn
2019
Perswijn: 17,5 punten

Zwoel, hout, vanille, kersen, verleiding, breed, heerlijk elegant en rijp, mooie zuren, pepertje
95
Vinous
2019
Vinous: 95 punten

Readers will have to be patient. Time in the glass brings out an exotic mélange of rose petal, blood orange, pomegranate and star anise, all wrapped together by plush, silky tannins.

71,20

Vanaf 12 flessen 65,30 per fles

Ridge Dry Creek Valley Lytton Springs 2020

  • Intrigerende wijn
  • Vol en superverleidelijk

64,00

Vanaf 12 flessen 58,70 per fles

Ridge Cabernet Sauvignon Estate 2019

  • Van top estate Ridge
  • Kan jaren rijpen

74,95

Vanaf 12 flessen 68,70 per fles

Even geduld a.u.b.