295,00
3 flessenprijs, prijs per fles 290,00
6 flessenprijs, prijs per fles 280,00
12 flessenprijs, prijs per fles 270,00
Monte Bello is de icoonwijn van het wereldvermaarde wijndomein Ridge Vineyards uit de Santa Cruz Mountains AVA in Californië. Hoewel de druivencombinatie ieder jaar kan verschillen - afhankelijk van de oogst - is het altijd een blend met cabernet sauvignon als belangrijkste druif. Aanvullend worden merlot, petit verdot en cabernet franc gebruikt. Een klassieke Bordeaux-blend dus. Door liefhebbers en verzamelaars wordt Ridge Monte Bello dan ook liefkozend America's First Growth (= Premier Cru) genoemd.
De 2020 oogst wordt door hoofd wijnmaker John Olney als volgt beschreven:
...
Slechts 24 flessen beschikbaar!
De benadering van Ridge Vineyards is vooral met de natuur van de unieke Monte Bello site samen te werken, om zo de druivenranken te beschermen. Hier wordt, zo zegt men zelf, een wine of place gemaakt - de Franse collega's zouden vin de terroir zeggen. De hooggelegen wijngaard ligt in een koel microklimaat, waar de wijnstokken staan aangeplant op een ondergrond van kalksteen en andere (metamorfe) gesteenten. De aanwezigheid van kalksteen is bijzonder voor dit deel van Californië en wordt niet gauw aangetroffen in andere cabernet-dominante wijngaarden. De natuurlijke biodiversiteit wordt ondersteund, onder meer door het planten van cover crops en het hanteren van een natuurlijke ongediertebestrijding.
In kelder wordt eveneens zo min mogelijk ingegrepen, om het unieke karakter van de wijngaard zoveel mogelijk naar voren te brengen. Ieder perceel wordt apart gevinifieerd in kleine vergistingsvaten en gerijpt op luchtgedroogd amerikaans eikenhout. Tijdens het wijnmaken wordt regelmatig geproefd en gecontroleerd, waarna uiteindelijk een selectie wordt gemaakt om de Monte Bello wijn samen te stellen. Het resultaat is ieder jaar anders, maar consistent van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Ridge Monte Bello is een wijn die uitblinkt in smaakrijkdom, complexiteit en bewaarpotentieel. Een parel voor de kelder van elke serieuze wijnliefhebber.
Ondoorzichtig robijnrood van kleur. Jeugdig maar complex van geur, met zwarte bes, anijs, 5-spices, getoast eikenhout, natte steen en thee. In de smaak veel rijp bosfruit - vooral zwarte bes en bramen, ondersteund door frisse zuren en een aanwezige maar zijdezachte tanninestructuur. Mondvullend en rijk. De afdronk is lang en eindigt fris.
Eenmaal op dronk is Ridge Monte Bello een bijzondere begeleider van smaakvolle gerechten met wild of hoge kwaliteit rundvlees.
Begint vanaf 2030 op dronk te komen en is zeker houdbaar tot 2045.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Verenigde Staten |
| Herkomstgebied | Californië |
| Producent | Ridge Vineyards |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 3 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
84% Cabernet Sauvignon 11% Merlot 4% Petit Verdot 1% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2019 | James Sucling - november 2022: 99 punten | |
| 2019 | Vinous | Antonio Galloni - mei 2022: 98 punten |
Ridge Vineyards in Californië is op organische wijze ontstaan. Het begon met dokter Osea Perrone, die in 1885 een stuk grond kocht boven aan de Monte Bello Ridge. Hij plantte er een wijngaard met uitzicht op de oceaan én de baai van San Francisco. Deze steile wijngaard met zijn arme bodem brengt nog altijd Cabernet Sauvignon van topkwaliteit voort.
Rond 1940 kocht theoloog William Short het bedrijf en voegde er een tweede wijngaard aan toe. Daarna werd het overgenomen door een groep, in 1969 aangevuld met de bevlogen Paul Draper. Hij zorgde er onder andere voor dat er belangrijke wijngaarden aan het bedrijf toegevoegd werden. Zoals Lytton Springs in Dry Creek Valley (ten noorden van San Francisco), beplant met schitterende oude stokken zinfandel.
Paul Draper is ook nu nog verantwoordelijk voor het wijnmaken op Ridge Vineyards. Hij omschrijft zijn stijl als ‘pre-industrieel’; geïnspireerd op het natuurlijke proces van wijnmaken in de negentiende eeuw en gebaseerd op druiven van hoge kwaliteit. Hij grijpt zo min mogelijk in, zodat de wijnen een eigen, herkenbaar karakter hebben – een karakter dat de wijngaard ze meegeeft, niet de wijnmaker. Het levert wereldwijd erkende wijnen op die elegant, licht en complex zijn, eerder ingetogen dan uitbundig: ware klasse.
298,00
3 flessenprijs, prijs per fles 290,00
6 flessenprijs, prijs per fles 280,00
12 flessenprijs, prijs per fles 270,00
44,20
Vanaf 12 flessen 40,55 per fles
64,80
Vanaf 12 flessen 59,40 per fles
