Bekijk alle aanbiedingen

Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée 2018

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

75,00

Vanaf 12 flessen 68,75 per fles

Op verlanglijst

Het kroonjuweel van Domaine Pallus

Herkomst Frankrijk - Loire
  • Van 100% biodynamisch geteelde cabernet franc
  • Uit minuscule wijngaard La Croix Boissée
  • Rijp rood fruit, rokerigheid, bosgrond en ceder

75,00

Vanaf 12 flessen 68,75 per fles

Op verlanglijst
95
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 95 punten
Chalky minerals hold up the fruit, with a touch of tobacco. Full-bodied and structured, with tightly wound, chalky tannins. Very long and opulent but restrained.
95
Vinous
2020
Vinous: 95 punten
The 2020 La Croix Boissée is serious with dark, brooding fruit and subtle, sweet spice. There's volume and plenty of density on the shapely and caressing palate.
95
John Gilman
2020
View from the Cellar | John Gilman: 95 punten
Deep, full-bodied and rich in ripe tannins, with a superb fruity core, a beautiful signature of the terroir, and a good mouthfeel.
95
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 95 punten
Aromas of chalk, savory orange peel, ripe berries, graphite and a touch of red pepper. Subtle wood spices complement the fruit. Ripe and vertical, at the same time fresh, minerally, long and intense.

Topwijnmaker Bertrand Sourdais maakt behalve geweldige Ribera del Duero’s in Spanje ook prachtige terroirwijnen op het ouderlijke Domaine Pallus, gelegen in het dorp Cravant-les-Coteaux. De in de heuvels gelegen wijngaarden van dit dorpje worden beschouwd als de grand cru-wijngaarden van de appellatie Chinon. Bertrand bezit er twaalf hectaren.

Het perceel La Croix Boissée heeft met z’n zuidelijke expositie een perfecte ligging op de heuvel van Cravant. De cabernet franc-stokken zijn er oud; het perceel werd aangeplant in 1974. De bodem bestaat uit een toplaag van zand en klei, met daaronder een diepere kalkstenen laag. Het geeft de wijn z’n typische, iets rokerige karakter.

Bertrand bewerkt z’n wijngaarden op biodynamische wijze. De opbrengsten houdt hij laag: gemiddeld dertig hectoliter per hectare. Na de oogst ontsteelt hij alle druiven, en vergist ze in open houten fusten. De schillen blijven nog zo’n 18-25 dagen bij de most. Vervolgens hevelt hij de wijn over naar deels nieuwe Bourgognevaten voor een rijping van 18 maanden.

De La Croix Boissée is dan ook een indrukwekkende Chinon, met een verfijnde geur en een opvallende concentratie en lengte. Een klassieke rode Loire, met tegelijkertijd de unieke signatuur van Bertrand Sourdais. Warm aanbevolen!

Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée
4.8
811 Beoordelingen
Bekijk alle beoordelingen

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,95)

 Vóór 15:00 besteld = vandaag verzonden

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 Meer dan 600 klanten geven ons een 9.8

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Loire
Producent Domaine de Pallus
Oogstjaar 2018
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2020 JamesSuckling.com | Sekun Shuai – augustus 2025: 95/100 punten | Very long and opulent
2020 Vinous | Rebecca Gibb MW – augustus 2025: 95/100 punten | Shapely and caressing palate
2020 View from the Cellar | 95/100 punten | A beautiful signature of the terroir
2019 JamesSuckling.com | Zekun Shuai - augustus 2024: 95/100 punten | Ripe and vertical
2019 Vinous | Rebecca Gibb MW - januari 2024: 94/100 punten | Undoubtedly a wine with serious intent
2018 JamesSuckling.com - oktober 2023: 93/100 punten | Flavorful and dark-fruited
2018 Vinous | Rebecca Gibb MW - juni 2022: 94/100 punten | This is a delightfully textured, sumptuous Cabernet Franc that you sink into
2017 JamesSuckling.com - februari 2022: 94/100 punten | Excellent energy and tension
2017 Vinous | Rebecca Gibb MW - oktober 2021: 94/100 punten | There's some serious concentration of ripe fruit here
2017 The Wine Advocate | Stephan Reinhardt - augustus 2021: 93/100 punten | This is a full-bodied and substantial Cabernet Franc
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine de Pallus

Bertrand Sourdais mag zijn sporen als jonge wijnmaker dan behaald hebben in Spanje, de liefde tussen hem en zijn geboortestreek Chinon en signatuurdruif cabernet franc is nooit bekoeld. Naast zijn domein Antídoto in Ribera del Duero, runt hij sinds 2003 ook het ouderlijk Loirewijngoed Domaine de Pallus in Cravant-les-Coteaux, alwaar hij de vijfde generatie vertegenwoordigt.

Wat Bertrands Chinons zo excellent maakt, is de manier waarop hij een volledig eigen benadering kiest in het maken van zijn wijnen, zonder ook maar ergens in te leveren op het respecteren van traditie en terroir. Dat terroir is meteen Bertrands tweede sleutel tot succes. Zijn wijngaarden liggen in de heuvels van Cravant-les-Coteaux: de golden slopes van Chinon. Van de 70 hectaren die als grand cru beschouwd worden, zijn er 12 in het bezit van Pallus.

Zoals veel wijnmakers in Chinon legt ook Bertrand de nadruk op het werk in de wijngaarden en teelt hij zijn druiven op biodynamische wijze. Anders dan vele andere producenten, werkt hij in de kelder met relatief lange schilinweking en rijpt hij de wijnen ook langer. Dit zorgt voor een fluweligere structuur, meer rijpingspotentieel en een unieke signatuur van preciese, diepgang, rijpheid en kracht. Authentieke Chinons dus, van een van de beste wijnmakers van de streek.

Informatie over deze producent opslaan Bekijk de website van deze producent Bekijk sfeerbeelden van deze producent
Bekijk alle wijnen van deze producent Bekijk alle producenten
Domaine de Pallus Chinon La Rougerie

Domaine de Pallus Chinon La Rougerie 2018

  • Grand cru Cabernet Franc
  • Van topwijnmaker Sourdais
96
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 96 punten
The tannins are voluptuous and filigreed, with sweet grilled oranges, sweet spices and berries. There’s a sweet tobacco, with spherical tannins that are tight and dissolved. Ripe, precise and long.
96
Vinous
2020
Vinous: 96 punten
All in all, the 2020 La Rougerie is seamless and expansive with a high level of elegance. Sweet, nutty oak makes the first impression before pure cassis and black cherry notes shine through.
95
John Gilman
2020
View from the Cellar | John Gilman: 95 punten
Pure, full-bodied, and complex, it reveals surprising fruity depth on the mid-palate, with a beautiful terroir signature and ripe, well-integrated tannins.

110,00

Vanaf 12 flessen 100,85 per fles

Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée

Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée 2019

  • Indrukwekkende Chinon
  • Concentratie & lengte
95
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 95 punten
Chalky minerals hold up the fruit, with a touch of tobacco. Full-bodied and structured, with tightly wound, chalky tannins. Very long and opulent but restrained.
95
Vinous
2020
Vinous: 95 punten
The 2020 La Croix Boissée is serious with dark, brooding fruit and subtle, sweet spice. There's volume and plenty of density on the shapely and caressing palate.
95
John Gilman
2020
View from the Cellar | John Gilman: 95 punten
Deep, full-bodied and rich in ripe tannins, with a superb fruity core, a beautiful signature of the terroir, and a good mouthfeel.

75,00

Vanaf 12 flessen 68,75 per fles

Domaine de Pallus Chinon Le Clos de Pallus

Domaine de Pallus Chinon Le Clos de Pallus 2019

  • Verfijnde Loire-cru
  • Van icoondomein Pallus
94
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 94 punten
Dark earth funk offers a decadent touch to the mossy, lightly balsamic aromas of apple pith, mushrooms and wild berries. There is a very good mid-palate and fine tannins. Juicy, tense and silky.
93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten
The Le Clos de Pallus is curvy and sure of itself while remaining lithe. It is such a welcoming style, all silken and caressing on the palate. While ripe and assured, this remains elegant and sleek.
94
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 94 punten
Grilled red pepper, graphite, red berry and meaty notes. Fine, silty tannins and bright acidity make this taste lighter, if not ethereal. Delicious now, but can hold.

39,95

Vanaf 12 flessen 36,65 per fles

Nog 9  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.