Portugal, wat een interessant wijnland. Iedereen kent Port en waarschijnlijk ook Vinho Verde, maar verder zijn Portugese wijnen nog altijd vrij onbekend. En dat is zonde, want Portugal is zeer divers en heeft fantastische wijnen met een eigen karakter. (Het onbekende heeft trouwens ook een voordeel want de prijs-kwaliteit verhouding is uitstekend.) Bekijk hieronder ons assortiment Portugese wijnen.
Toegankelijke, verfrissende Provencestijl rosé met een expressieve geur van aardbei, aalbes, perzik en grapefruit. Verfijnde, sappige stijl met goede fruitvulling en opwekkende frisheid. De afdronk is soepel en aanhoudend. Heerlijk om zo van te genieten, of bij kleine hapjes.
Portugese rode wijn, met een pittige geur van rijp rood fruit en licht getoaste en gekruide nuances. De smaak is vol, rijp en evenwichtig. Mooie, gestructureerde wijn, prima bij stoofschotels of gerechten van de grill.
Portugal is het land van de blends. De meeste wijnmakers gebruiken meerdere druivenrassen voor hun witte, rode en rosé wijn. Deze druivenrassen zijn gelukkig inheems zoals bijvoorbeeld de heerlijke witte Encruzado of Alvarinho en de blauwe Alicante Bouschet. In totaal groeien er maar liefst 500 rassen! Deze druivenrassen groeien over het gehele land waar de ondergrond en ook het klimaat zeer verschillend is. Spannende wijnen dus!
Sinds de toetreding tot de Europese Unie in 1986 heeft Portugal een ommezwaai gemaakt. De wijnmakers kregen subsidies en gingen investeren in modernere installaties. Maar er werd ook gekeken naar de smaak van Europa voor mogelijke export. Hierdoor zien we vooral zachtere rode wijnen en frissere witte wijnen.
Proef eens de witte en rode wijnen uit de wijnregio´s de Alentejo en de Dao, je zult versteld staan van de fantastische kwaliteit!
