Hieronder vind je ons wijnaanbod van Bodegas Raúl Pérez uit Spanje. Benieuwd naar de nieuwe jaargang Raúl Pérez wijnen?
De wijnen van Raúl Pérez behoren tot de top van hun streek: Bierzo, in het Noord-Spaanse Galicië. Hier is de rode mencia-druif koning en de witte godello koningin. De wijnen zijn bijna on-Spaans, in hun frisheid en verfijning. Hier dus geen heftige vanille en kokosaroma's van nieuw eikenhout, maar puur fruit, kruiden en specerijen en een geweldige doordrinkbaarheid. Denk niet dat het dan maar eenvoudige sapjes zijn. Integendeel! De wijnen beschikken over een prachtige complexiteit en kunnen bovendien zeer goed ouderen!
Bekijk hieronder ons assortiment wijnen van Raúl Pérez uit Bierzo.
Dieprood van kleur met paarse nuances, pittig fruitig van geur met verse kersen en wat vuursteen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt met een fruitige afdronk en licht tannine.
Schitterende, droge witte wijn met een unieke, zilte signatuur en een complexe geur van amandelbloesem, kamille, limoen, grapefruit en toast. De smaak is vol en sappig met puur citrusfruit en een opwekkende frisheid.
Het paradepaardje uit de stal van Raúl Pérez is afkomstig van de historische wijngaard Las Villegas, een perceel van iets meer dan 1 hectare, aangeplant in 1908. De wijngaard ligt ten westen van het dorp Valtuille de Abajo op 530 meter hoogte, op een bodem van zanderige kalksteen met klei en een zuid-zuidoostelijke expositie.
Fraaie droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, meloen, amandel en licht eiken in de geur. De smaak zet fris en krachtig in en eindigt met een lange en sappige aromatische afdronk.
Deze wijn is afkomstig van een klein perceel in Valtuille de Abajo, in El Bierzo, met wijnstokken die aan het eind van de 19e eeuw zijn geplant. Raúl Pérez heeft jarenlang aan dit perceel gewerkt en de wijn op verschillende manieren gemaakt om de identiteit van deze historische wijn te tonen.
Dieprood van kleur, verfijnd van geur met florale nuances, kruiden, vuursteen en wat eikenhout. De elegante smaakstructuur eindigt aromatisch met milde tannine. Complexe rode wijn, jong gedronken prima bij kruidig lams- of rundvlees; na enkele jaren heerlijk bij wild.
Helderrood van kleur; complex aroma met rijpe, kruidige tonen, leer en vuursteen. De smaakstructuur zet vol en krachtig in ontwikkelt een lange afdronk met rijpe tannine en veel aromatische lengte.
Raúl Pérez maakt La Penitencia van zijn stokken in Finca Pombeiras; een kleine wijngaard van slechts 0,6 hectare in het dorp Doade, gelegen op een zonnige zuidhelling op 370 meter hoogte.
Deze wijn, geproduceerd door Raúl Pérez in de regio Ribeira Sacra, is een single-variëteit Mencía-wijn gemaakt van druiven afkomstig van ongeveer honderd jaar oude wijngaarden, aangeplant op een van de steile terrassen van de Sil-rivierkloof, met een bodem van leisteen en graniet.
Deze wijn is afkomstig van een klein perceel in Valtuille de Abajo, in El Bierzo, met wijnstokken die aan het eind van de 19e eeuw zijn geplant. Raúl Pérez heeft jarenlang aan dit perceel gewerkt en de wijn op verschillende manieren gemaakt om de identiteit van deze historische wijn te tonen.
Wereldwijd wordt de bescheiden Raúl Pérez beschouwd als één van de meest intuïtieve en visionaire Spaanse wijnmakers van dit moment. Pérez is dan ook enorm toegewijd om wijnen te maken die hun herkomst - zijn geboortestreek Galicië - weerspiegelen.Sinds de oprichting van Bodegas y Vinedos Raúl Pérez in 2005, heeft Raúl naam gemaakt met wijnen uit o.a. Rias Baixas en Ribeira Sacra, maar zijn hart ligt bij de wijnen uit El Bierzo. Inmiddels legendarische wijnen als Sketch (albarino uit Rias Baixas), El Pecado en La Penitencia (beide mencia uit Ribeira Sacra) behoren tot de meest gezochte wijnen van Spanje. Niet gek, als je de scores in de pers bekijkt: o.a. 98 punten in The Wine Advocate voor de 2019 El Pecado en 96+ punten voor de 2020 Sketch.
Onder de naam Ultreia is Raul Perez begonnen om zijn eigen wijnen te verkopen. De naam is een verwijzing naar de Camino de Santiago, waar ultreia een traditionele groet is aan andere pelgrimagegangers.
