Domaine Chopin Clos Vougeot Grand Cru 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


284,95 per fles

284,95 per fles

Clos de Vougeot is een van de meest tot de verbeelding sprekende namen in de Bourgogne. Niet alleen is dit de grootste ommuurde wijngaard van de streek, het is tevens de grootste Grand Cru. Zoals vaak in de Bourgogne, is het bezit behoorlijk versnipperd. De ruim 50 hectare wijngaard zijn verdeeld over meer dan tachtig wijnboeren, waardoor de stijl en kwaliteit van de wijnen zeer variabel is.

Arnaud en Alban Chopin bezitten naast hun wijngaarden in Nuits-Saint-Georges ook enkele rijen pinot noir wijnstokken in Clos de Vougeot. Van de druiven die ze daar oogsten maken ze een zeer fraaie Clos de Vougeot. Ze hanteren een natuurlijke werkwijze met lage opbrengsten in de wijngaard en nemen ook in de kelder de tijd, om tot een optimale expressie van fruit (en terroir) te komen. Gezien de enorme schaarste zijn we heel blij dat we dit jaar een doosje Clos de Vougeot hebben mogen kopen. Interessant voor de liefhebber van topkwaliteit pinot noir uit de Bourgogne.

Domaine Chopin  Clos Vougeot  Grand Cru

Drinken bij

Drink deze grote wijn bij verfijnde gerechten met gevogelte, of lichtere wildgerechten. Na enkele jaren rijping fantastisch bij schotels met truffel en paddenstoelen.

Houdbaarheid

Optimaal op dronk vanaf 8 à 10 jaar na de oogst. Mits goed bewaard, prima nog veel langer houdbaar.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,50)

 Vóór 15:00 besteld = zelfde dag verwerkt

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 500+ klanten geven ons een 9,6

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Chopin
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Chopin

De broers Arnaud en Alban Chopin vertegenwoordigen de zesde generatie wijnboeren, van oudsher gevestigd in Comblanchien, een van de meest zuidelijke gemeenten van de Côte de Nuits. Comblanchien is tevens beroemd om zijn steengroeve waar het compacte, beigekleurige kalksteen gewonnen wordt wat bijna dezelfde hardheid als marmer heeft.

Het wijngoed omvat 12 hectaren pinot noir en een klein beetje chardonnay. De rode bourgognes vallen onder de herkomstbenamingen Côte de Nuits-Villages, Nuits-Saint-Georges waaronder ook premier cru, en de beroemde Chambolle-Musigny. Sinds het aantreden van de broers is er veel veranderd, met name in de wijngaard. Door intensieve bodembewerking van de soms sterk kleihoudende bodem kunnen de wortels van de wijnstok dieper gaan. Door een betere drainage van de wijngaard en diverse rendementsbeperkende maatregelen is de kwaliteit van de druiven met sprongen vooruit gegaan.

De vinificatie is gericht op een maximum aan aroma, kleur- en smaakstoffen te onttrekken, maar dan wel van gezonde en rijpe druiven. Door een strenge selectie van de oogst verkrijgt men aldus volle rode wijnen met fruit, extract en lengte en in een fraaie balans. 

Domaine Chopin Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 2018

  • Vol, krachtig en complex
  • Lekker bij zachte kaas
16
Perswijn
2017
Perswijn: 16 punten

Fijn fruit, kersen en aardbeien, cassis, levendig en opwekkend, krachtig, fijne zuren

29,80

Vanaf 12 flessen 27,35 per fles

32,45

Vanaf 12 flessen 29,75 per fles

Beperkt beschikbaar

Domaine Chopin Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 2019

  • Vol, krachtig en complex
  • Lekker bij zachte kaas

34,95

Vanaf 12 flessen 32,05 per fles

Even geduld a.u.b.