Bij Wijnwinkel Marius zijn we gek op wijnen uit de Loire. Van Sancerre en Pouilly-Fumé tot Chinon en Savennières. Je vindt hier de mooiste wijnen van Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc,Pinot Noir en zelfs Gamay! Je kunt Loirewijn kopen voor alledag, maar ook om jaren te in je kelder of klimaatkast te bewaren en gerijpt te schenken bij een bijzondere gelegenheid. Genoeg reden dus om eens kennis te maken met wijnen uit de Loire vallei.
Bekijk ons assortiment wijn uit de Loire hieronder.
Topwijnmaker Bertrand Sourdais maakt behalve geweldige Ribera del Duero’s in Spanje ook prachtige terroirwijnen op het ouderlijke Domaine Pallus, gelegen in het dorp Cravant-les-Coteaux. De in de heuvels gelegen wijngaarden van dit dorpje worden beschouwd als de grand cru-wijngaarden van de appellatie Chinon.
Onmiskenbaar Chinon en toch een geheel eigen, unieke signatuur. Dat is wat de rode Loirewijnen van Bertrand Sourdais zo bijzonder maakt. En eigenlijk is het ook wel een mooie afspiegeling van hun maker.
Subtiele, droge witte wijn met een geur van peer, limoen, crème fraiche en natte steen. Intens sappig met rijp pitfruit en een mooie frisheid in de smaak. De lange finale is romig, licht rokerig en verfijnd. Gastronomische witte wijn pur sang.
Franse rode wijn met een verfijnd aroma van bloemen en kruiden. De smaak is zacht: heerlijk bij gebraden vis, wit vlees en salades. Ook 's zomers - licht gekoeld - erg lekker om zo te drinken.
Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.
Franse witte wijn met een aroma van grapefruit, rijp geel fruit en mineralen. De smaak is vol, krachtig en evenwichtig. Erg lekker bij visgerechten en rijk gevulde salades.
Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.
Flesinhoud: 375 ml
Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.
Flesinhoud: 375 ml
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.
Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.
Mooi getypeerde muscadet met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.
Geurige, frisdroge witte wijn met een expressieve geur van Granny Smith, meloen, buxus en vuursteen. Slanke stijl met rijp pitfruit en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend en krijtdroog. Ideaal om van te genieten als aperitief.
Topwijnmaker Bertrand Sourdais maakt behalve geweldige Ribera del Duero’s in Spanje ook prachtige terroirwijnen op het ouderlijke Domaine Pallus, gelegen in het dorp Cravant-les-Coteaux. De in de heuvels gelegen wijngaarden van dit dorpje worden beschouwd als de grand cru-wijngaarden van de appellatie Chinon.
Fraaie, lichtvoetige wijn met subtiele aroma’s van kers, framboos, cranberry, potloodslijpsel en ceder. Elegante stijl met puur, klein rood fruit, een opwekkende frisheid en rijpe tannines in de smaak. Verfijnde afdronk met laurier en toast.
Onmiskenbaar Chinon en toch een geheel eigen, unieke signatuur. Dat is wat de rode Loirewijnen van Bertrand Sourdais zo bijzonder maakt. En eigenlijk is het ook wel een mooie afspiegeling van hun maker.
De Loire-vallei is een van de meest pittoreske en beroemde wijnstreken van Frankrijk. Deze regio strekt zich uit over 1000 kilometer van de Atlantische kust tot aan het Massif Central en is de thuisbasis van enkele van de meest beroemde wijnen ter wereld.In het kort is deze lange vallei op te delen in 4 subregio's. Stroomafwaarts: Centre, Touraine, Anjou en Pays Nantais. Deze namen zeggen de meeste wijndrinkers niet zoveel - echter - binnen deze sub-regio's vind je de grote namen van de Loire, zoals Sancerre, Poully-Fumé, Chinon, Bourgueil, Saumur, Savennières en Muscadet de Sèvre-et-Maine.
De belangrijkste druivensoorten van de Loire zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Cabernet Franc en Melon de Bourgogne (Muscadet). Hier en daar vind je ook o.a. Pinot Noir en Gamay, naast meer obscure druivensoorten als Pineau d'Aunis en Auxerrois (wat hier hetzelfde betekent als Malbec/Côt). Deze druiven, in combinatie met o.a. de unieke bodemsamenstelling van elk gebied, geven de wijnen van de Loire een kenmerkende smaak en stijl die ze onderscheidt van wijnen uit andere regio's. Hieronder zullen we wat meer toelichting geven op de belangrijkste wijngebieden van de Loire.
Sancerre is waarschijnlijk de beroemdste wijnstreek in de Loire-vallei. De bodem in dit gebied bestaat uit kalksteen en kleimergel met als bijzonderheid de aanwezigheid van vuursteen, vooral in de oostelijke delen van de Sancerre AOC, dichtbij het gelijknamige dorpje. De verscheidenheid in ondergrond zorgt voor verschillende smaakstijlen Sancerre. Van kiezels (graves) tot kalk en kleimergel met fossielen (kimmeridgien, zoals ook in Chablis te vinden is) en kalksteen met vuursteen (silex). Die eerste ondergrond levert de meest rijpe en fruitige wijnen, Kimmeridgien is verantwoordelijk voor de droge, pittige stijl Sancerre en de silexwijnen zijn het meest rokerig en stenige witte wijnen. Deze zogeheten "silex" ondergrond is waar volgens sommigen de grootste, meest kelderwaardige wijnen van Sancerre vandaan komen. Silex-ondergrond kan wijnen opleveren die intens fruitig, ziltig mineraal en zelf rokerig (arome de pierre a fusil) overkomen.
Die kenmerkende rokerigheid vinden we terug in de naam "blanc fumé", zoals de belangrijkste druif Sauvignon Blanc in deze regio ook wel wordt genoemd. De gemeente Pouilly-Fumé aan de overkant van de Loire is bijna net zo beroemd als Sancerre en ontleent zijn naam ook aan deze rokerige eigenschap. Ook hier vind je een variatie aan ondergronden, die deels overlapt met die van Sancerre. Blind zijn de wijnen van Sancerre en Pouilly-Fumé dan ook moeilijk te onderscheiden. Ons beste advies: probeer ze beide. het liefst naast elkaar!
TIP: kijk voor mooie sauvignon blancs uit de Loire ook eens naar minder bekende appellaties als Menetou-Salon en Quincy!
Touraine is een andere belangrijke wijnregio in de Loire-vallei. De Touraine AOC is vooral bekend om zijn betaalbare. fruitige sauvignon blanc wijnen. De reputatie voor de grotere sub-regio Touraine (rond de stad Tours) is echter vooral gebaseerd op kwalitetiswijnen van Chenin Blanc en Cabernet Franc. Chenin is een druivensoort die zowel droge als zoete en zelfs mousserende wijnen voortbrengt. In dit deel van de Loire is Vouvray de meest gekende AOC voor hoge kwaliteit Chenin Blanc.
Naast de witte wijnen is Touraine ook bekend om zijn rode wijnen, die hoofdzakelijk worden gemaakt van de Cabernet Franc-druif. Chinon is een van de meest voorname gebieden in Touraine voor rode wijnen, die meestal worden gemaakt van 100% Cabernet Franc. De bodem in dit gebied bestaat uit kalksteen, zand en klei, wat resulteert in wijnen met een complexe structuur en een diepe kleur. In hun jeugd zijn de wijnen meestal intens fruitig, met aroma's van zwarte bes, pittig rood fruit, soms een typische groene/peperige ondertoon en een frisse zuurgraad. Hoge kwaliteit Chinon kan prachtig ouderen en wordt dan ook tot de grote wijnen van Frankrijk gerekend. De nabij gelegen AOC's Bourgueil en Saint-Nicolas de Bourgueil leveren kunnen tevens prachtige Cabernet Franc voortbrengen.
Het gebied rond de stad Angers - de Anjou - kennen sommigen misschien nog van de halfzoete Rosé d'Anjou die in de jaren '80 en '90 populais was onder (beginnende) wijndrinkers. Gelukkig heeft deze streek nog veel meer te bieden. Een van de meest interessante witte wijnen van de Loire vind je bijvoorbeeld in Savennières, een kleine wijnregio die bekend staat om zijn droge witte wijnen, gemaakt van Chenin Blanc-druiven. De bodem in Savennières bestaat voornamelijk uit schalie en zandsteen, wat de wijnen een unieke mineraliteit geeft. Savennières chenin blanc kan in zijn jeugd soms wat gesloten zijn en heeft dus baat bij wat extra rijping in de fles. De mooiste Savennières houden het behoorlijk lang uit en zijn na een lange rijping geweldig complex, met nuances van honing, bijenwas, gedroogd steenfruit en verkwikkende wijnzuren. Ook in Saumur AOC vind je fraaie droge witte wijnen van de Chenin Blanc druif. De bijbehorende appellatie voor rode wijnen - Saumur-Champigny - brengt prachtige wijnen voort van Cabernet Franc, waaronder het wereldvermaarde Clos Rougeard. Ook voor edelzoete witte wijn kun je in dit deel van de Loire-vallei terecht: Coteaux du Layon is het centrum voor hongingachtige, complexe witte dessertwijnen, gemaakt van (wederom) Chenin Blanc.
Het meest maritieme deel van de Loire-vallei vinden we in het westen, richting de havenstad Nantes. Dit is Muscadet-terrein: de thuishaven van frisse, strakdroge witte wijnen met een karakteristieke zuurgraad. Naast de reguliere appellatie Muscadet AOC, is de regio vooral bekend van de AOC Muscadet de Sevre-et-Maine (gelegen tussen de rivieren Sèvre en Maine), vaak met de toevoeging sur lie op het label, die een langere rijping op de gistresten aanduidt. Die rijping op de gisten is een belangrijke factor als het gaat om de kwaliteit en het stijl van de wijnen, die - door het neutrale karakter van de Melon de Bourgogne-druif - soms wat nietszeggend kunnen zijn. De mooiste wijnen, die soms wel tientallen maanden sur lie rijpen, kunnen echter fris-ziltig, stenig en rijk van textuur zijn - zoals een fraaie Chablis. Niet voor niets winnen deze wijnen de laatste jaren aan populariteit onder sommeliers en liefhebbers van koelklimaatwijnen.
De meest spannende Muscadets zijn misschien wel te vinden in de zeven crus communneaux. In deze afgebakende gebieden vind je onderscheidende ondergronden, zoals gabbro, kiezel en kwarts, en zijn de eisen aan de rijping sur lie strenger, wat doorgaans meer uitgesproken karaktervolle wijnen oplevert. Afhankelijk van de cru, rijpen de wijnen hier minimaal 18 tot 24 maanden op de gistresten. De beste producenten maken echter wijnen die veel langer rijpen dan deze minimale grenswaarden.
In de winkels van Wijnwinkel Marius vind je een mooie selectie wijnen uit de Loire. Kom langs en laat je adviseren over Loire wijnen door onze wijnspecialisten. We helpen je graag de Loire wijn te vinden die het beste bij jouw smaak past. Geen tijd om langs te komen of woon je niet in de buurt? Geen probleem! Op Mariuswijn.nl vind je ons aanbod Loire-wijnen en bestel je eenvoudig jouw favorieten. Ook online staan we voor je klaar met uigebreide wijnbeschrijvingen en persoonlijk wijnadvies via de chat, e-mail of telefoon. Heb je een keuze gemaakt, dan komen we de wijnen met plezier bij je thuis bezorgen. Vanaf €75 betaal je geen bezorgkosten.
