Fijne mousserende wijn uit Penedès. Jeugdig van geur met licht fruitige en florale nuances. De smaak is zacht, rond en eindigt fris en milddroog met een aanhoudende mousse. Prima aperitief, maar ook te combineren met zomerse salades en tapas.
Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.
Verfijnde, rijke witte wijn met pure aroma’s van peer, perzik, nectarine en gedroogde bloemen. De smaak is krachtig en vol met rijp fruit en een levendige frisheid. Indrukwekkend lange afdronk met tonen van rook en bijenwas.
Ganz klassische Pechstein Nase mit rauchiger Würze, süssem Steinobst und viel Charakter. Top Struktur am Gaumen, feiner Schmelz, viel Tiefgang. Pechstein verwijst naar een gesteente van vulkanische oorsprong, peksteen, en de bodem van deze wijngaard bevat dan ook de verweerde resten van dit gesteente.
De Freundstück, de kleinste van de beroemde Forst-wijngaarden, ligt direct aan de dorpsrand, ingeklemd tussen Kirchenstück en Ungeheuer. Ondanks zijn bescheiden omvang behoort hij tot de absolute top: een terroir met eersteklas bodem en een karakter dat zich onderscheidt als uitzonderlijk Grosses Gewächs.
De Freundstück, de kleinste van de beroemde Forst-wijngaarden, ligt direct aan de dorpsrand, ingeklemd tussen Kirchenstück en Ungeheuer. Ondanks zijn bescheiden omvang behoort hij tot de absolute top: een terroir met eersteklas bodem en een karakter dat zich onderscheidt als uitzonderlijk Grosses Gewächs.
Fruitige en frisse Franse rode wijn met een herkenbaar aroma van verse kersen en rood fruit. De smaak is fris en elegant. Lekker bij koude schotels met charcuterie of warme gerechten van gevogelte of kalfsvlees.
Imposante droge witte wijn uit Amerika met een aroma van pittig citrus en eikenhout. Vol en krachtig van smaak: erg lekker bij (gebakken) vis, gevogelte of kalfsvlees.
Met 0,85 hectare bezit Reichsrat von Buhl het grootste gebied in de hoogst gewaardeerde wijngaard van de Palts: Kirchenstück. In 1828 gaven wijnexperts dit unieke gebied 65 van de 65 punten.
De Forster Ungeheuer-wijngaard is een van de meest karakteristieke en bekende locaties in de Palts. Hij produceert krachtige en lang aanhoudende wijnen met een kruidige mineraliteit. Toen kanselier Prins Otto von Bismarck eind jaren 1880 te gast was in Deidesheim met de vicepresident van de Reichstag, wijnmaker Franz Armand Buhl, merkte hij op: "Deze Ungeheuer smaakt mij geweldig." Von Buhl is de enige eigenaar van de Ungeheuer-wijngaard, die zijn naam gaf aan de VDP Grosse Lage.
De Forster Ungeheuer-wijngaard is een van de meest karakteristieke en bekende locaties in de Palts. Hij produceert krachtige en lang aanhoudende wijnen met een kruidige mineraliteit. Toen kanselier Prins Otto von Bismarck eind jaren 1880 te gast was in Deidesheim met de vicepresident van de Reichstag, wijnmaker Franz Armand Buhl, merkte hij op: "Deze Ungeheuer smaakt mij geweldig." Von Buhl is de enige eigenaar van de Ungeheuer-wijngaard, die zijn naam gaf aan de VDP Grosse Lage.
De vaak onderschatte Großes Gewächs Kieselberg doet zeker niet onder voor de veel bekendere Grosses Gewächs locaties in Forst, vooral wat betreft mineraliteit. De Kieselberg uit 2022 presenteert zich iets sprankelender dan de locaties in Forst.
Op-en-top chardonnay uit Zuid-Frankrijk. Intens fruitig aroma met vers fruit, banaan en appel en een toets eikenhout. De smaak zet vol, sappig en rond in en eindigt aromatisch en zacht. Heerlijk als aperitief met amuses, maar ook goed te combineren bij vele koude en warme visgerechten.
Italiaanse helderrode wijn met het aroma van jam-achtig fruit en nuances van leer en kruiden. De smaak is vol, fris, elegant en kruidig. Lekker bij koude vleesschotels en rijke pastagerechten.
