Genovese is een Corsicaans wit druivenras, verwant aan vermentinu, en geliefd om zijn frisse en aromatische karakter. In het glas combineert het citrusfruit met witte bloemen en mediterrane kruiden, aangevuld met een subtiele zilte toets die doet denken aan de nabijheid van de zee.

Soepele, zachte rode wijn met een fraaie geur van zwarte bes, kers, pruim, peper en kreupelhout. De smaak is sappig en opwekkend fris met elegante, fijne tannine. Tonen van toast en laurier in de aanhoudende finale. Lekker bij gegrilde tonijn, pasta met pesto en gehakt, groentespiesjes van de grill of jonge, harde kaas.

Indrukwekkende rode wijn met een complexe geur van bosbes, braam, ceder en grafiet. De smaak is romig en intens met rijp donker fruit, goede fraîcheur en stevige tannine. Lange afdronk met tonen van toast en laurier. Perfecte match met warme worstsoorten (chouriço), bereidingen met paddenstoelen of truffel, of geroosterd rood vlees.

Soepele, zachte rode wijn met een fraaie geur van zwarte bes, kers, pruim, peper en kreupelhout. De smaak is sappig en opwekkend fris met elegante, fijne tannine. Tonen van toast en laurier in de aanhoudende finale. Lekker bij gegrilde tonijn, pasta met pesto en gehakt, groentespiesjes van de grill of jonge, harde kaas.

Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.

Bijzondere rode wijn uit Libanon, met een kruidig aroma van leer, gekonfijt rood fruit en eiken. De smaak is vol, krachtig en soepel. Lekker bij verfijnde gerechten met vlees, paddenstoelen of wild.

Ridge Vineyards is een iconisch wijngoed in Californië met wijngaarden in Sonoma en Santa Cruz Mountains. De beroemde maar zeer kostbare wijn Monte Bello wordt gerekend tot de top van de Amerikaanse wijnen.

Waar de Riesling GG Kastanienbusch van Dr. Wehrheim van leisteenbodems uit deze Grosse Lage komt, zijn voor deze Spätburgunder GG juist de Buntsandstein-bodems de bakermat. Deze bodems van circa 250 miljoen jaar oud vormen een van de belangrijkste bodemsoorten in de Pfalz, en worden dan ook al eeuwenlang als bouwmateriaal gebruikt.

De Mandelberg Weissburgunder wordt gezien als het paradepaardje van de Weissburgunder-wijnen van Dr. Wehrheim. De druiven komen van Grosse Lage Mandelberg, ten zuiden van Birkweiler. De wijngaard ligt op zo'n 260 tot 320 meter hoogte, op een zuid-oostelijke expositie.

Er wordt wel eens gezegd dat riesling van leisteen de meest typische wijnen van Duitsland oplevert. Deze Grosses Gewachs is daar het levende bewijs van! Het leisteengehalte van de bodem van Grosse Lage Kastanienbusch is kenmerkend voor deze uitzonderlijke Riesling.

Julia Bertram behoort zonder twijfel tot de beste wijnmaaksters van Duitsland: ze leerde de kneepjes van het vak bij Werner Näkel en volgde haar studie aan de prestigieuze wijnuniversiteit in Geisenheim (Rheingau) bij Bingen. Samen met echtgenoot Benedikt maakt zij spatzuivere, elegante Spätburgunders uit het warme Ahr-dal.

Verleidelijke, droge witte wijn met een opwekkende geur van kweepeer, perzik, mandarijn, toast en anijs. Toegankelijk en mooi sappig met puur fruit en frisse zuren. Veel smaaklengte met fijne amandelbitters in de finale. Heerlijk bij mediterrane visschotels, gegratineerde ovengerechten, steak tartare of groentequiche.

Robijnrode wijn met een verleidelijke geur van rode en zwarte bes, pruim, vanille en zoethout. Krachtig en vol van smaak met rijp donker fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. De finale is lang en complex met tonen van cacao en peper. Perfect om solo van te genieten of bij stevige stoof- en wildgerechten.

De druiven voor deze Nuits Saint Georges komen van oude stokken - zo'n 60 à 70 jaar oud. Er wordt met de hand geplukt en zonder te ontstelen gevininfieerd. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer anderhalf jaar op houten vaten van topkwaliteit, waarvan een kwart nieuw is. Een wijn met een mooie concentratie van zuiver fruit, frisheid en balans. 

Rode Bourgogne uit premier cru wijngaard Petits Vougeots, gelegen tussen de beroemde grands cru's Le Musigny, Les Amoureuses en Clos de Vougeot.