Droge witte wijn uit Spanje, met een kenmerkend fris aroma van citrusfruit. Dankzij de volle smaak erg lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij frisse salades en vis.

Fraaie, frisdroge Provencerosé. Subtiel geurend naar framboos, perzik, appel en anijs. Mooi sappig en verfijnd van smaak met een opwekkende frisheid. De finale is elegant en mediterraan kruidig. Om solo van te genieten of bij de borrel.

Verfijnde, ronde witte wijn met een geur van rijpe peer, perzik, pruim en gele bloemen. Vol en sappig met rijp fruit en opwekkende frisheid in de smaak. De afdronk is soepel en aanhoudend.

Saint-Tropez kennen we natuurlijk vooral als luxe vakantieoord, maar vergis je niet: ook hier wordt fantastische Provence rosé gemaakt! Op een kwartiertje rijden van de iconische haven van Saint-Tropez bevindt zich het dorpje Ramatuelle, waar Guillaume en Damien Rinaudo inmiddels de scepter zwaaien over Domaine Rinaudo.

Ondanks een achtergrond in grafisch design (Damien) en bedrijfskunde (Guillaume) kroop het bloed waar het niet gaan kon en staan de twee broers nu toch samen als vijfde generatie aan het roer van het familiebedrijf.

Krachtige, eikengerijpte rode wijn met een intense geur van zwarte bes, braam, pruim, kruidnagel en eiken. De smaak is krachtig en vol met zondoorstoofd fruit, soepele tannines en milde zuren.

Goudgele, versterkte Muscat met een intense geur van mandarijn, ananas, nootmuskaat en karamel. Rijk en volzoet van smaak met tropisch fruit en milde zuren. De finale is zwoel met tonen van sinaasappelschil, rozijnen en honing. Heerlijk als digestief, of bij zoet gebak, ijsdesserts of pittige kaas.

Licht roodoranje gekleurde, versterkte muskaatwijn met een open geur van lychee, kirsch, sinaasappelschil, karamel en nootmuskaat. Volzoet en intens van smaak met jammy fruit, milde zuren en versmolten tannines. Zwoele, warme finale met nuances van honing en rozijnen. Perfect om als digestief te drinken, of in combinatie met fruitdesserts, oude Hollandse kaas en choco-karameltaart.

Deze Yamahai Tokubetsu Junmai Ginjo wordt gemaakt van Miyamanishiki en rijpt maar liefst vier jaar bij de producent voordat hij wordt vrijgegeven. Het is een verfijnde maar krachtige sake met hartige paddenstoelenaroma's; de smaak biedt rijke tonen van karamel en sojasaus, met hints van nootmuskaat, steranijs, mineralen, gedroogde druiven en kaneel.

Deze Junmai wordt gebrouwen volgens de klassieke kimoto-methode en minimaal twee jaar gerijpt. De Omachi-rijst wordt verbouwd op de eigen velden van de brouwerij, zonder pesticiden of kunstmest. De langere rijping en het traditionele vakmanschap zorgen voor een complexe, zachte structuur met een verfrissend karakter.

Deze sake wordt gebrouwen met natuurlijk geteelde Koshihikari-rijst van Aiai Agri Ota in Haramachi Ward, Minami-Soma City. De rijstsoort is jarenlang zorgvuldig onderzocht en vormt sinds 2022 een essentieel onderdeel van de productie.

Dieprood van kleur en uitbundig van geur, met bramen, licht eikenhout en wat geroosterde koffietonen. De smaak zet rond, zacht en aromatisch in; de afdronk is kruidig en soepel. Geurige, volle rode wijn, prima bij kruidige gerechten, zowel koude voorgerechten als stoofgerechten.

Rimauresq is voornamelijk bekend geworden door zijn prijswinnende rosé. Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans.

Ter gelegenheid van het Sinfonia-concert gewijd aan Ludwig van Beethoven presenteren wij een zorgvuldig samengesteld wijnpakket dat zijn muzikale erfenis weerspiegelt. Beethoven werd geboren in Bonn, in het toenmalige keurvorstendom Keulen, en bracht het grootste deel van zijn leven door in Wenen – twee regio’s die vandaag de dag nog altijd tot de meest karaktervolle wijngebieden van Europa behoren.

Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.

Geurige, frisdroge witte wijn met nuances van Granny Smith, meloen, munt en anijs. Ranke stijl met goede vulling en een opwekkende frisheid. De finale is schoon, verfijnd en aanhoudend. Lekker om te drinken als luxe terraswijn of aperitief.