Ontstaan uit een driedeling van het Jordan Weingut halverwege de negentiende eeuw, heeft het Weingut Reichsrat von Buhl een rijke geschiedenis. Rieslings van deze producent uit Deidesheim zijn getuige geweest van historische gebeurtenissen, zoals de opening van het Suezkanaal in 1869. Nog altijd heeft dit wijngoed een uitstekende reputatie. Niet voor niets behoort het tot de "grote 3 B's": Von Buhl, Basserman-Jordan en Bürkin-Wolf.
Naast topkwaliteit rieslings, worden hier rode en mousserende wijnen gemaakt die je geproefd moet hebben! Enkele jaren geleden werd het wijnmaken overgenomen door Matthieu Kauffmann - voorheen keldermeester bij Champagnehuis Bollinger. Onder zijn leiding werden de wijnen droger en (nog) meer gericht op terroirexpressie en "mineraliteit". Vanzelfsprekend maakt Reichsrat von Buhl onder leiding van Kauffmann ook prachtige mousserende wijnen: een Riesling Sekt en een Spätburgunder rosé brut. Lees voor meer informatie over Reichsrat von Buhl en Matthieu Kauffmann het korte verslag van zijn presentatie voor Les Genereux.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Bloemig en fruitig, met nuances van limoen en geel fruit: zo ruikt deze Duitse witte wijn. De smaak: pittig en frisdroog. Heerlijk bij zoetwatervis zoals forel of schaal- en schelpdieren.
