De wijngaarden van Tenuta delle Terre Nere liggen op de noordflank van de Siciliaanse vulkaan Etna. De wijngaarden liggen tussen de 600 en 900 meter boven zeeniveau, een microklimaat wat elegante, verfijnde wijnen naar voren brengt. Een stijl die zeer goed te vergelijken is met wijnen uit de Bourgogne, zij het wat robuuster.
Bekijk hieronder ons aanbod Etnawijnen van Tenuta delle Terre Nere.
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.
Om de gezamenlijke inzet van het hele Tenuta delle Terre Nere-team te eren, vond Marc de Grazia het gepast om de 20e verjaardag van hun eerste release te vieren met een unieke cuvée.
Rode wijn uit Italië, met de verfijnde krachtige geur van kersen, karamel en eikenhout. De smaak is vol, zacht en krachtig. Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte.
De wijnen van Marco de Grazia behoren tot de absolute top (letterlijk?) van de Etna. De Dagala di Bocca d'Orzo is misschien wel de mooiste wijn die hij maakt, en zonder twijfel de meest bijzondere.
Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.
Italiaanse rode wijn met een krachtig, fruitig aroma van kersen, bramen en kruiden. De smaak is vol en sappig. Goede wijn bij koude voorgerechten met vleeswaren of gekruide ovenschotels.
Fraaie droge witte wijn met florale tonen, wat honing, abrikoos en licht eiken in de geur. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt een fijne, friszure en aanhoudende afdronk.
Intense Italiaanse witte wijn met de geur van rijp geel fruit en toast. De smaak is krachtig en vol, met een lange, romige afdronk. Prima match met pasta, vis- en kalfsvleesgerechten.
Het wijnhuis Tenuta delle Terre Nere produceert met gebruik van inheemse druivenrassen wijnen van grote klasse. Onbekende cultivars zoals: nerello mascalese en nerello capuccio voor rode wijnen en carricante, catarratto, grecanico en minella voor witte wijnen. Tenuta delle Terre Nere kwam er al vroeg achter dat verschillende percelen wijngaarden verschillende wijnen voorbracht, dit komt door het microklimaat en het terroir dat per wijngaard sterk verandert. De topwijnen van het wijngoed worden per wijngaard, ofwel: contrada, vernoemd. voorbeelden zijn:Santo Spirito, Calderara Sottana en Feudo di Mezzo.
