39,95 per fles
De vaak onderschatte Großes Gewächs Kieselberg doet zeker niet onder voor de veel bekendere Grosses Gewächs locaties in Forst, vooral wat betreft mineraliteit. De Kieselberg uit 2022 presenteert zich iets sprankelender dan de locaties in Forst.
De bontzandsteen bevat een groot deel kiezels die miljoenen jaren geleden door de Rijn zijn weggespoeld en op het plateau van de huidige Kieselberg zijn achtergebleven. Op de glooiende bergkam zorgen wind en zon afwisselend voor gezonde, perfect rijpe druiven (zelfs bij een late oogst).
De druiven worden handmatig geoogst bij rendementen van zo'n 30 hectoliter per hectare, en zijn dus zeer geconcentreerd. Na de vergisting rijpt 75% van de wijn in tonneaux en eikenhouten vaten, en 25% in roestvrijstalen tanks zonder klaring of andere technische behandelingen. Vervolgens wordt de wijn in juli van het daaropvolgende jaar gebotteld, en rijpt hij nog even verder in de kelder van de Reichsrat alvorens hij op de markt komt. Een ondergewaardeerde GG met een prachtig potentieel!
Rijpe Braeburn-appel, een vleugje lindebloesem en de subtiele, zachte fenolen van een kweepeercompote creëren een strakke maar evenwichtige Riesling met een delicate smaak.
Licht pittige gerechten, zoals glasnoedelsalade met gebakken garnalen of satéstokjes met koriander, maar ook iets romigere sauzen of geroosterde smaken.
Kan tot wel 15 jaar verder rijpen, maar op zijn top na 20 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Pfalz |
| Producent | Weingut Reichsrat von Buhl |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Riesling |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De geschiedenis van Weingut Reichsrat von Buhl is lang en eerlijk gezegd nogal saai en ingewikkeld. Laten we zeggen dat het begon in 1849 met Franz Peter Buhl en bijna eindigde in 1952 met de dood van de kinderloze Frieda Piper von Buhl. Het wijngoed ging naar een vriend, Georg Enoch von und zu Guttenberg en werd daarna eigendom van zijn erfgenamen. Inmiddels zijn de erven van de te jong gestorven Achim Niederberger eigenaar.
Fraaie achternamen leveren natuurlijk niet per se fraaie wijnen op, maar Reichsrat von Buhl heeft zich altijd onderscheiden door zijn kwaliteit. Het is gevestigd in de Pfalz en bezit wijngaarden op de beste plekken van de streek, rond de dorpen Deisdesheim en Forst. Natuurlijk bewerkt dit Weingut zijn wijngaarden biologisch. Dat draagt bij aan de zuiverheid en complexiteit van de wijnen, kwaliteiten waar dit wereldwijd gerespecteerde bedrijf om bekendstaat.
Als het om rode wijn gaat, wil Reichsrat von Buhl maar één druif in de fles en dat is spätburgunder. Voor zijn witte wijnen is het minder eenkennig. Natuurlijk staat de eigen topdruif riesling bovenaan de lijst, maar daarnaast wordt er grauburgunder, weissburgunder, sauvignon blanc en zelfs chardonnay geteeld. Een teken dat Reichsrat von Buhl helemaal op z’n plaats is in de 21e eeuw. Sinds 2021 is Simone Frigerio de verantwoordelijke keldermeester.
22,60 19,95 per fles
12,90
Vanaf 12 flessen 11,85 per fles
59,50
Vanaf 12 flessen 54,55 per fles
