11,20 per fles
Deze verleidelijke Verdejo wordt gemaakt van druiven geoogst van vijfentwintig jaar oude stokken, aangeplant op 750-850 meten boven zeeniveau – het geheim van de frisheid in de wijn. De druiven worden streng geselecteerd en bij nachtelijke koelte geoogst, zodat ze in perfecte staat in de kelder aankomen.
Hier volgt na de persing de vergisting met behulp van druifeigen gisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn vijf maanden in luxe, licht getoaste 500 liter-vaten van Frans Allier-eiken. Tijdens de rijping worden de gisten met enige regelmaat omgeroerd voor meer smaakdiepte.
Het resultaat is een verleidelijke, weelderige Verdejo met tonen van rijp tropisch fruit, voldoende frisheid voor een aangename balans en een aanhoudende afdronk. Een fraaie witte om te combineren met vis, gevogelte of rijstgerechten, zoals paella.
The Old Brick Factory: het verhaal achter de wijn
The Old Brick Factory-wijnen van Bodegas Piqueras zijn een eerbetoon aan de mensen en ambachten die de regio Almansa tot bloei hebben gebracht en nog altijd verder vormgeven.
Vlak bij de wijngaard waar Piqueras nu de druiven oogst voor deze wijnen heeft een kleine bakstenenfabriek gestaan. Vele gebouwen in Almansa en daarbuiten zijn opgetrokken uit de bakstenen uit de fabriek.
Het gebouw werd een eeuw geleden afgebroken, maar er zijn nog volop sporen die herinneren aan het verleden. Op de plek waar de klei gewonnen werd, is nu een meer, het Laguna del Vínculo. Resten van mislukte stenen duiken soms nog op in de bodems. En de druivenstokken staan aangeplant op de klei, met een kalkstenen ondergrond.
Vandaag de dag wordt er met dezelfde precisie, ambachtelijkheid en respect voor het land in de wijngaarden gewerkt als toen in de kleiwinning en bakstenenfabriek.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Almansa |
| Producent | Bodegas Piqueras |
| Oogstjaar | 2025 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Verdejo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Bodegas Piqueras in Almansa in de Spaanse regio Castilla-La Mancha is een echt familiebedrijf. Zo’n bedrijf dat met heel hard werken en liefde voor de streek beetje bij beetje opgebouwd is tot een bloeiend domein.
De bodega werd in 1915 opgericht door de familie Piqueras en wordt nu geleid door oenoloog Juan Pablo Bonete Piqueras en zijn broer Angel. Hun vader Mario gaf het bedrijf een enorme impuls door in de jaren zestig zelf wijn te gaan maken in plaats van zijn druiven te verkopen. Ook was hij de drijvende kracht achter de oprichting van de DO Almansa in 1975. Zoons Juan Pablo en Angel op hun beurt zorgden voor nieuwe dynamiek en ontwikkelden de bodega tot een bedrijf van deze tijd. Ze bouwden een nieuwe wijnkelder, stapten over op biologische druiventeelt en introduceerden moderne wijnmaaktechnieken.
In 2017 kwam Juan Pablo Cantos Serrano het Piqueras-team versterken. Deze in Almansa geboren wijnmaker heeft een ronduit indrukwekkend c.v. opgebouwd binnen en buiten Spanje alvorens terug te keren naar zijn geboortegrond om daar wijnen te gaan maken voor Piqueras. Na zijn opleiding biologie en oenologie deed hij onder meer ervaring op bij grote namen als Ribeira del Duero-domein Vega Sicilia, Bodegas Barahonda in Yecla en Villa Maria Estate in Nieuw-Zeeland. Nu wil hij niets liever dan zij aan zij met Juan Pablo Bonete de wereld de potentie van zijn streek Almansa laten zien.
Almansa ligt aan de oostrand van Castilla-La Mancha, de onherbergzame hoogvlakte in het hart van Spanje, op zo’n 100 kilometer van de Middellandse Zee. Van oudsher staan hier stoere inheemse druiven als monastrell en garnacha tintorera. Dat zijn ook de rassen die de broers Bonete telen op hun 190 hectare, aangevuld met tempranillo en syrah. Zijn de wijnen uit deze streek soms wat érg krachtig, Bodegas Piqueras maakt ze heerlijk zwoel, verleidelijk en drinkbaar.
8,10
Vanaf 12 flessen 7,45 per fles
18,55
Vanaf 12 flessen 17,00 per fles
9,35 8,35 per fles
