Een van de meest klassieke wijngebieden van Portugal is een nieuwe fase ingegaan. Vooruitstrevende wijnhuizen hebben gebroken met de drogende, rijpe en wat ouderwetse stijl van de vorige generatie. Ze maken elegante wijnen van wereldklasse op de zo kenmerkende granietbodems in de Dão.

In een regio waar oude wijngaarden bestaan uit een breed scala aan druivensoorten gemengd op hetzelfde perceel, heeft Paulo Nunes hier besloten om alleen Touriga Nacional-druiven te oogsten van één enkele wijngaard van meer dan 90 jaar oud.

In een regio waar oude wijngaarden bestaan uit een breed scala aan druivensoorten gemengd op hetzelfde perceel, heeft Paulo Nunes hier besloten om alleen Touriga Nacional-druiven te oogsten van één enkele wijngaard.

Elegante, Noord-Italiaanse droge witte wijn met een geurexpressie van witte bloemen, anijs, appel en peer. De smaak is vol, soepel en mooi sappig met een evenwichtige frisheid. Aanhoudende finale met nuances van toast en amandel.

Fraaie droge rosé met een zalmroze tint en een verfijnd aroma van rood fruit en milde kruiden. De smaak zet zacht, mild en rond in ontwikkelt zich evenwichtig en aanhoudend.

Fruitige droge witte wijn met nuances van appel, meloen en wat sinaasappel in het aroma. De smaak zet fris, vol en aromatisch in en eindigt met een sappige, geurige afdronk. Zeer geschikt bij vele (mediterrane) visgerechten of schaal- en schelpdieren. 

Complexe, rijke chardonnay met de geur van toast en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en elegant. Lekker bij vele voorgerechten met vis, maar ook heerlijk bij verfijnde paté.

Kenmerkende Provençaalse rosé met een zalmroze tint en een fijn aroma van klein rood fruit en kruiden.

Volle, intense rode wijn uit Italië, met een geurig eikenhoutaroma met rijp rood fruit en karameltonen. De smaak is lekker zacht. Heerlijk bij ossobucco of pasta met rijke saus.

Verleidelijke, intense rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes en ceder. De smaak is vol met rijp fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. Elegante afdronk met nuances van peper en laurier.

Fraaie, volle rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een zuivere, volle, maar evenwichtige smaak. Prima bij pittige voorgerechten of kruidige vleesschotels.

Fruitige, kruidige, droge witte wijn uit Costières de Nîmes van typische Rhônedruiven als roussanne, grenache blanc en vermentino. Verrassend goed als begeleider van tal van gerechten, zoals maaltijdsalades en gegrilde vis.

Toegankelijke Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit, eiken en boter. De evenwichtige, elegante smaak combineert goed met kalfsvlees of gevogelte.

Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.