Wijnblog

De mooiste verhalen uit de wereld van wijn!
Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects
door Ward Boltong | maandag 22 april 2024

Quatre jours en Bourgogne: la dernière partie

Côte Chalonnaise & Mâconnais: the un-usual suspects
Categorie: Wijnreizen
Zondag 25 en maandag 26 februari waren we te gast bij een viertal producenten uit de Côte Chalonnaise en de Mâconnais. Dit gebied staat ietwat in de schaduw van "grote broer" Côte de Beaune, maar ook hier worden fantastische wijnen gemaakt!
Lees verder en beleef
Herrezen uit het as
door Ward Boltong | vrijdag 07 juli 2023

Herrezen uit het as
Categorie: Wijnreizen
Hoe is wijnbouw mogelijk in een warm, droog klimaat met nauwelijks neerslag? Laat dat maar aan de boer(inn)en van Lanzarote over! Decennia lang lukt het ze al om spannende wijnen te maken op dit kurkdroge eiland. In deze blog lees je er alles over!
Lees verder en beleef
Saké doesn't fight with food
door Luuk van Amerongen | vrijdag 07 april 2023

Saké doesn't fight with food
Categorie: Sake
Bij Marius zijn we niet alleen grote liefhebbers van wijn, maar ook van Japanse "rijstwijn": saké. In deze blog vertel ik je daarom graag over deze populaire dranksoort in ons assortiment en deel ik 5 van mijn favoriete saké-spijscombinaties.
Lees verder en beleef
Meer dan Cognac en Confit
door Ward Boltong | woensdag 08 maart 2023

Meer dan Cognac en Confit
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
In de late Middeleeuwen was de wijnbouw van de Sud-Ouest zowaar verder ontwikkeld dan die in de Bordeaux. In de Sud-Ouest wordt tegenwoordig een enorm scala aan wijn(stijl)en gemaakt. Lees meer over deze ondergewaardeerde wijnstreek in deze blog!
Lees verder en beleef
World Syrah Day
door Jaap Korst | donderdag 16 februari 2023

World Syrah Day
Categorie: Lijstjes
16 februari is World syrah Day. Een prima reden om eens een blogpost te wijden aan deze mooie blauwe wijndruif, die verantwoordelijk is voor enkele van de meest beroemde wijnen in Frankrijk en daarbuiten. Met een top-5 favoriete syrah-wijnen!
Lees verder en beleef
Languedoc: de proeftuin van Frankrijk
door Ward Boltong | donderdag 02 februari 2023

Languedoc: de proeftuin van Frankrijk
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
In de Languedoc worden betaalbare en smaakvolle wijnen gemaakt die het ontdekken meer dan waard zijn. Niet zelden wordt er geëxperimenteerd met niet-typische druivenrassen. In deze blog nemen we je mee naar de weelderige proeftuin van Frankrijk.
Lees verder en beleef
Dansen op de vulkaan
door Jaap Korst | vrijdag 30 september 2022

Dansen op de vulkaan
Categorie: Wijngebieden & wijnmakers
Welke wijnen zijn nou meer vulkanisch dan die van de Etna? Je vindt hier karaktervolle en authentieke wijnen van inheemse druivenrassen, met complexiteit en een levendige smaak. Wat maakt Etnawijnen zo bijzonder? Je leest het in deze blog.
Lees verder en beleef
Even geduld a.u.b.