849,95
Vanaf 12 flessen 779,15 per fles
Château Haut-Brion is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux en de enige wijn die zowel als Premier Grand Cru Classé in de classificatie van 1855 als Cru Classé de Graves is erkend. De historische wijngaarden in Pessac-Léognan liggen op uitzonderlijke grindbodems die al eeuwenlang de basis vormen voor wijnen van wereldklasse. De jaargang 2021 kende een koel en uitdagend groeiseizoen, waarbij de gunstige ligging van de wijngaarden bescherming bood tegen de zware voorjaarsvorst en een warme nazomer zorgde voor perfect rijpe druiven met een opvallende frisheid. Alleen de beste percelen worden geselecteerd voor Château Haut-Brion, waarna de wijn 18 tot 20 maanden rijpt in eikenhouten barriques en traditioneel wordt overgestoken volgens de verfijnde 'à l’esquive'-methode om maximale elegantie en complexiteit te verkrijgen.
De wijn schittert in een diepe paarsrode kleur met een intense kern. De neus is verfijnd en expressief met aroma's van cassis, zwarte kersen en rijpe pruimen, aangevuld met tonen van viooltjes, cederhout, grafiet en subtiele specerijen; de smaak is rijk en gelaagd, met zijdezachte tannines, een opvallende frisheid, een perfecte balans tussen kracht en finesse en een bijzonder lange, elegante afdronk.
Deze grote Bordeaux vormt een ideale begeleider van verfijnde gerechten zoals ossenhaas, lamsrug, ree, duif en bereidingen met zwarte truffel. Ook bij gerijpte harde kazen en klassieke Franse haute cuisine komt zijn diepgang en complexiteit volledig tot zijn recht.
Deze 2021 beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende 30 jaar of langer prachtig blijven ontwikkelen.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Pessac-Léognan |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
50% Merlot 38% Cabernet Sauvignon 12% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
785,30
Vanaf 12 flessen 719,90 per fles
729,95
Vanaf 12 flessen 669,15 per fles
