33,40
Vanaf 12 flessen 30,65 per fles
De bourgogne van de Mediterranée, zo typert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.
De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen zodat de inheemse druiven een prachtige expressie hebben. Deze cuvée is gemaakt van één druivensoort, de carricante die van oude wijnstokken komt. Het is met de zorgvuldige vinificatie zoals gisting in eikenhouten fusten en rijping in grote vaten een opvallende Etnawijn.
Slechts 4% van de herkomstbenaming is wit en deze wijn staat volgens velen aan de top. De wijn wordt ongeveer twaalf maanden na de gisting gebotteld.
Volgeel van kleur en krachtig van geur, met karameltonen, eiken en rijp geel fruit. De volle, droge smaak is krachtig, aanhoudend en met een fraaie, romige afdronk.
Uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten, kip of konijn in wijnsaus.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Sicilië |
| Producent | Tenuta delle Terre Nere |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Carricante |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | JamesSuckling.com - augustus 2023: 94/100 punten | Beautiful texture and length | |
| 2021 | Vinous | Eric Guido - september 2023: 93/100 punten | Supremely elegant | |
| 2021 | Perswijn - november 2023: ***** Uitstekend | Kruidig en stevig, goede zuren, bitters, lengte | |
| 2021 | The Wine Advocate | Monica Larner - juni 2023: 94+/100 punten | A gorgeous wine, and one of the prettiest expressions I have tasted thus far | |
| 2020 | Perswijn - maart/april 2022: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Mooi sappig, ook zoutig, jong, lang | |
| 2020 | Vinous | Eric Guido - november 2021: 93/100 punten | Deep and intense | |
| 2019 | Vinous | Eric Guido - juni 2021: 95/100 punten | Simply stunning | |
| 2019 | JamesSuckling.com - november 2020: 94/100 punten | Full and deep |
Marco de Grazia en zijn broer Iano hebben het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt. Zij verbouwen druiven op de noordelijke flank van de vulkaan Etna op Sicilië. Een plek waar de natuur veranderlijk en extreem is. De beste manier om hier wijn te maken, is zeer zorgvuldig werken in de wijngaard en terughoudend zijn in de wijnkelder, vindt Marco. De 27 hectaren van Tenuta delle Terre Nere worden dan ook biologisch bewerkt.
De meeste wijnstokken van Tenuta delle Terre Nere zijn oud: tussen de 50 en 100 jaar, met uitschieters naar ruim 130 jaar. Ze zijn verdeeld over tien percelen in vier verschillende cru’s en staan aangeplant op vaak steile hellingen, waar alles met de hand gedaan moet worden. De cru’s variëren in hoogte van 600 tot 1000 meter en ook de bodem is er divers: van arm, stenig en hard tot rijk en zacht ‘als pikzwart talkpoeder’. Zelfs de temperatuur kent z’n extremen; het verschil tussen dag- en nachttemperatuur kan hier oplopen tot wel 30°C.
Een uitdagende locatie dus, perfect geschikt voor de eigen druiven van het eiland, zoals catarratto voor witte wijnen en nerello mascalese voor rood. Marco de Grazia weeft er met lichte hand zijn bijzondere wijnen van; sappig, mineraal, fruitig en bovenal zeer verfijnd.
31,60
Vanaf 12 flessen 28,97 per fles
33,40 per fles
22,40
Vanaf 12 flessen 20,55 per fles
