Rode wijn

Zeer exclusieve cabernet franc uit Piemonte. Cassis- en pruimenfruit, tabak, chocola, aardse tonen en iets toast. Geconcentreerd, elegant, complex en met een indrukwekkende lengte. Mooi te combineren met geroosterd vlees of gerijpte kaas.

Franse rode wijn met de geur van fijn rijp rood fruit en een nuance van eikenhout. De smaak is vol en toegankelijk. Mooie wijn bij vele stoofgerechten en lams- of rundvlees.

Solaia is de topwijn van Marchese Antinori in het Chianti Classico deel van Toscane en wordt gevinifieerd op Tenuta Tignanello. Vanwege de druivencombinatie die door Antinori wordt gebruikt voor deze wijn, wordt hij als IGT Toscana gebotteld en niet als Chianti Classico (Riserva).

Clos L'Eglise is een wijndomein in Pomerol, Bordeaux. Vanzelfsprekend liggen de wijngaarden van dit domein naast de kerk van Pomerol, op het hoogste punt van het dorp. Het was in het verleden met 14 hectare één van de grootste wijngaarden van Pomerol - sinds de splitsing van het orignele domein in Clos L'Eglise en Chateau L'Eglise-Clinet, worden de druiven voor deze wijn geoogst uit een perceel van 6 hectare.

Clos de L'Oratoire is een wijndomein in Saint-Émilion en behoort toe aan de graaf Stephan von Neipperg, die ook onder meer de grote namen Canon La Gaffelière en La Mondotte in dezelfde gemeente bezit.

La Croix Ducru Beaucaillou is de tweede wijn van de befaande deuxième grand cru classé in Saint-Julien: Chateau Ducru Beaucaillou. De druiven voor de Croix de Ducru komen grotendeels uit geslecteerde wijngaarden, gelegen tegenover die van Ducru Beaucaillou en tussen de wijngaarden van geclassificeerde wijndomeinen Saint-Pierre en Leoville Barton. Het wordt door velen dan ook beschouwd als een ongeclassificeerde cru.

Volle, krachtige rode wijn uit de Zuid-Franse Ventoux. Gemaakt van carignan, grenache en syrah van ruim 50 jaar oude stokken en gerijpt in houten vaten van Frans eiken. Past ideaal bij rijke (vlees)gerechten.

Spaanse rode wijn met de geur van vers rood fruit en kruiden. De smaak is vol, soepel en zwoel. Lekker bij kruidige schotels van gevogelte, rund- of varkensvlees.

Wijn uit de regio Ribeira Sacra. De wijnmaker is Domino do Bibei welke ook de Lapola en Lalama wijnen produceert. De wijnen worden geplukt van stokken die tussen de 60 en 110 jaar oud zijn!!

Chateau Latour-Martillac is een wijndomein in de AOC Pessac-Léognan, gelegen op de zuideljke linkeroever van de rivier garonne. Het is een zeer oud wijngoed, met een geschiedenis die teruggaat to de 12de eeuw.

Jeugdige, robijnrode wijn met een delicate geur van rode bes, framboos, kers, rozenbottel, toast en vuursteen. Lichtvoetige stijl met puur, klein rood fruit, levendig frisse zuren en fijne tannine. De finale is lang en finesserijk. Heerlijk bij gestoofd lam, kalfsvlees, cannelloni met vier kazen of paddenstoelenragout.

Unieke wijn van het eiland Capri, voor de kust van Campanië in Zuid-Italië. Van eeuwenoude pre-phylloxera wijnstokken die op de heuvels bij Anacapri. Het is een combinatie van hoofzakelijk Aglianico (ongeveer 80 procent), aangevuld met diverse andere lokale blauwe druivenrassen. Er worden jaarlijks slechts 2 vaten van deze wijn gemaakt.

Diep paarsrood van kleur, en in de geur aroma's van zwart fruit, likeur, florale nuances, groene kruiden en specerijen. De smaakstructuur is krachtig en aromatisch met stevige tannine en een eindeloze lengte.

De veertig jaar oude Tawny van Quinta da Romaneira is een absolute must voor iedere serieuze Portliefhebber. Wat een ongelofelijk mooie, complexe en verfijnde wijn! Hij komt dan ook niet van het minste huis.