61,15
Vanaf 12 flessen 56,05 per fles
De Champagne van Florence en Julien Marcoult is gemaakt voor liefhebbers, door liefhebbers. En dat proef je terug in hun pure, elegante wijnen uit de kleine subregio Côte de Sézanne.
De Macrêts is hun Blanc de Blancs, afkomstig van chardonnaystokken uit de gelijknamige lieu-dit. De wijnstokken liggen pal op het zuiden, op een kalkrijke ondergrond. De druiven telen de Marcoults zo duurzaam en verantwoord mogelijk. Zo planten ze bodembedekkers in de wijngaard, fungeren lokale brebis-schapen als grasmaaier en gebruiken ze principes uit de biologische wijnbouw, Ook voorziet het domein in z’n eigen stroom.
De basiswijn vergist en rijpt in eikenhoutenhouten vaten met een tweede vergisting in de fles en minimaal 48 maanden rijping op de gisten. Bijzonder is dat Julien maar liefst 50% reservewijnen gebruikt. Dit zorgt niet alleen voor een consistente huisstijl, maar ook voor een gul, rijp karakter. De wijn wordt met nauwelijks extra toegevoegde suiker (dosage) gebotteld, en draagt derhalve het label Extra Brut. Een prachtige Blanc de Blancs voor een zeer schappelijke prijs!
Elegante Champagne met een verfijnde mousse en geur van granny smith, citroen, room, brioche en gist. De smaak is opwekkend fris en mooi droog. Aanhoudende finale met tonen van noten en toast.
Charmante, mousserende witte wijn om te drinken als feestelijk aperitief of bij kleine borrelhapjes. Fraai bij een plateau fruits de mer, salade met garnaaltjes en citroendressing, sushi of zachte kazen.
Op z’n mooist tot 3 à 4 jaar na botteling.
| Dranksoort | Champagne |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Champagne |
| Producent | M.Marcoult |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
60% Chardonnay 40% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
36,50
Vanaf 12 flessen 33,50 per fles
49,65
Vanaf 12 flessen 45,55 per fles
70,55
Vanaf 12 flessen 64,70 per fles
