Dominio de Es Ribera del Duero La Mata 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 6 flessen beschikbaar

399,00 per fles

  • Grootse Ribera del Duero van Bertrand Sourdais
  • Van een minuscuul perceel oeroude wijnstokken
  • Voor de liefhebber én verzamelaar

Nog 6 flessen beschikbaar

399,00 per fles

95
Parker
2019
The Wine Advocate: 95 punten

I tasted a barrel sample of the 2019 La Mata from a 0.2-hectare plot in the village of Atauta. This year, the wine is aging in new French oak barrels, where it has been since the end of October 2019. As I saw in theViñas Viejas, the vintage is more marked here; in the La Diva and Carravilla, the wines showed more homogeneous, and there were less differences between vintages...

La Mata is één van de Grand Cru wijnen gemaakt door Betrand Sourdais´ boutique winery Dominio de Es, in het uiterst oostelijke puntje van Ribera del Duero. De druiven voor La Mata komen van biodynamisch bewerkte, zéér oude (pre-phylloxera) wijnstokken op een donkere, kleihoudende ondergrond die door Bertrand zelf wordt omschreven als "dark chocolate". De stokken met tinto fino (tempranillo) en albillodruiven staan hier volgens lokale data al 140(!) jaar. Sourdais oogst ze met de hand, waarna een spontane vergisting in open houten gistkuipen van 1.500L volgt. Soms laat Sourdais een deel van de trossen heel, maar in 2019 zijn alle druiven voor La Mata ontsteeld. De wijnblijft 20 dagen op de schillen. De temperatuur voor de vergisting blijft vrij laag, tussen de 20 en 28 graden. Dit helpt het fruitkarakter en de frisheid te behouden. Na de vergisting wordt de wijn overgestoken naar kleinere 228 litervaten. Voor de 2019 La Mata werd 100% nieuw hout gebruikt. Hierin rijpt de wijn verder gedurende ongeveer twintig maanden.

Dit is een krachtige en geconcentreerde Ribera - robuuster dan de meer kostbare La Diva. Hoewel de wijn nergens zwaar wordt, is hij rijper, voller en donkerder dan zijn grote zus. En heeft misschien net wat meer tijd nodig.

Ribera del Duero

Drinken bij

Eenmaal op dronk is dit een wijn voor bij krachtige schotels met rood vlees (wild), of bij smaakvolle bereidingen van bv. Ibericovarken.

Houdbaarheid

Vanaf ongeveer 5 jaar na de oogst op dronk en houdbaar tot zeker 12 jaar.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,50)

 Vóór 15:00 besteld = zelfde dag verwerkt

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 500+ klanten geven ons een 9,6

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Ribera del Duero
Producent Dominio de Es
Oogstjaar 2019
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,80%
Druivenrassen Tempranillo
Albillo
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2019 The Wine Advocate | Luis Gutiérrez - juni 2021: 93-95/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
97
Parker
2019
The Wine Advocate: 97 punten

The 2019 La Diva, from a ripe and healthy vintage, contains some 8% white grapes that fermented with the rest of the destemmed Tempranillo in an open-top oak vat and has been in used French barriques since November 2019 (18 months). At 14.2% alcohol, this is riper than the 2018, but it doesn't show. The wine is harmonious, and in the context of the other two vintages, it maintains the elegance and poise, like this plot absorbs the effect of the vintages in a different way...
98
Parker
2018
The Wine Advocate: 98 punten

The 2018 La Diva comes from an ungrafted plot on sandy and limestone terraces, 0.35 hectares planted with Tempranillo and some 5% Albillo. The destemmed grapes fermented in an open-top oak vat with indigenous yeasts, and the wine matured in second and third use Burgundian barrels for 19 months. This is simply superb, elegant and powerful, an improved version of the already superb 2016. It has a very fine thread on the palate, beautifully textured and complete, with very fine chalky tannins and a long, dry and serious finish...

599,00 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar
95
Parker
2019
The Wine Advocate: 95 punten

The new single-vineyard 2019 Carravilla is mostly Tempranillo with some Albillo, like all the old vineyards, and has been aging in two Burgundy bottles since early november 2019. It is from a south-facing plot with a very high limestone content and fermented with indigenous yeasts. It's 14.5% alcohol, from a ripe year. This is super aromatic and showy, but it keeps the freshness. This has the highest content in calcium carbonate from all the zones within the village...

399,00 per fles

Nog 6  flessen  beschikbaar
94
Parker
2019
The Wine Advocate: 94 punten

Even the 2019 Viñas Viejas de Soria was not yet bottled. The changes this year are that the blend is slightly different—91% Tinto Fino, 1% Garnacha, 1% Alicante Bouschet and 7% Albillo white grapes—and the wine is riper and headier with 14.9% alcohol. The amount of full clusters was 40% and the élevage in 228-liter barrels, 32% of them new, where the wine has already been for 18 months. Right now, this is more marked by the élevage than the 2020 or 2018; it's a more powerful and concentrated vintage, reflecting the conditions of the year...

75,00

Vanaf 12 flessen 68,75 per fles

Nog 18  flessen  beschikbaar
Even geduld a.u.b.