Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Aanbieding

16,50 14,95 per fles

Schitterend pure, terroirgedreven witte Douro

  • Blend van autochtone druiven van diverse schistbodems
  • Citrus, peer, toast, spanning en mineraliteit
  • Portugees met Bourgondische allure

Aanbieding

16,50 14,95 per fles

Elsevier
2019
Elsevier:

Vijftien jaar geleden durfde ik nauwelijks van lekkere Portugese wijn te dromen, laat staan van weergaloos zinderend wit als deze. Inheemse druiven geven een wijn vol spanning met talloze nuances.
Perswijn
2019
Perswijn:

Naturel, citroenschil, kweepeer, mineralig, mooi intens, fijne structuur, origineel, spannend

Van oudsher is de Douro met name beroemd om z’n portwijnen. Maar steeds meer producenten beginnen de potentie voor stille Douro-wijnen te ontdekken. Een van de voorvechters van deze beweging is Luis Seabra. Hij werkte tien jaar voor die andere Douro-pionier Dirk van der Niepoort voor hij in 2013 voor zichzelf begon.

Wijnmaker Luis Seabra

Inmiddels zijn zijn elegante, minimalistische terroirwijnen een begrip. Luis’ Xisto Illimitado Branco is zijn witte visitekaartje, en kan worden opgevat als zijn ‘village’. De wijn is gemaakt van een blend van autochtone witte druivenrassen als rabigato, viosinho en gouveio. Ze worden geoogst in verschillende wijngaarden, die als gemene deler een bodem van schist (xisto) hebben.

Precies dat laatste wil Luis tot uitdrukking brengen in deze Branco. Daarom grijpt hij in de kelder zo min mogelijk in in het wijnmaakproces. De vergisting laat hij spontaan verlopen middels de op de druif aanwezige gisten. Vervolgens rijpt de wijn overwegend in grote, gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks.

Deze werkwijze levert een fantastische witte Douro op, die zich laat kenmerken door spanning, focus en finesse. De Xisto Ilimitado heeft tonen van frisse citrus en rijpe peer, een intense, sappige smaak en een duidelijke zilte, mineralige toets. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren en een fantastische introductie in witte Douro nieuwe stijl!

Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco

Proefnotitie

Citroengeel gekleurde wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.

Drinken bij

Verfijnde, soepele, droge witte wijn om zo te drinken. Heel mooi bij gekookte mosselen of andere schelpdieren, gegrilde tonijn, pasta met kip of zachte kaas.

Houdbaarheid

Snel na botteling op dronk; houdbaar tot 6-7 jaar na de oogst.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,50)

 Vóór 15:00 besteld = zelfde dag verwerkt

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 500+ klanten geven ons een 9,6

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Luis Seabra Vinhos
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Wijnpakket Master of Wine (6 flessen)


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 1 Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco
  • 1 Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie
  • 1 Weingut Dr. Wehrheim Pfalz Spätburgunder
  • 1 Nieuwe Trek Western-Cape Pinotage
  • 1 Chakana Mendoza Nuna Malbec
  • 1 Bodegas Ponce Manchuela Depaula Viñas Viejas Monastrell

73,90 63,95 per wijnpakket

6
Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Branco

Luis Seabra Vinhos

Luis Seabra, voormalig universitair docent met een specialisatie in wijnbouwkunde, geldt als een van de avant garde-wijnproducenten van Portugal. Al toen Seabra nog als wijnmaker voor die andere grootheid Dirk van der Niepoort werkte, leverde hij een bijdrage aan de revolutie die zich afspeelt op het gebied van stille Douro-wijnen. In 2013 begon hij zijn eigen domein, Luis Seabra Vinhos. Sindsdien maakt hij pure, verfijnde wijnen met een compromisloze focus op terroir en een volledig unieke signatuur. In de Douro, maar ook in Vinho Verde en Dão.

Seabra’s belangrijkste doel is dat zijn wijnen een afspiegeling van hun herkomst zijn. Iedere wijn vertelt wat hem betreft iets over de bodemsoort, de hoogteligging en de expositie van de wijngaard die de druiven heeft geleverd en verschilt daarin van de andere wijnen die hij maakt. Om die subtiele nuanceverschillen te laten spreken, besteedt Seabra veel aandacht in de wijngaarden. Zijn wijnranken kent hij – hoe kan het ook anders voor een wijnbouwkundige – door en door. Met name de oude stokken koestert hij, vanwege hun weerbaarheid en lage opbrengst van hoge kwaliteit. In de kelder is Seabra juist weer bijzonder terughoudend. De vinificatie dient om de terroirexpressie te ondersteunen, niet om de wijnen van make-up te voorzien.

Dat laatste is zelfs terug te zien op de etiketten van Seabra’s wijnen. Bijna allemaal dragen ze de naam van de bodemsoort die de druiven voortbracht (Xisto, Granito). Sommige hebben zelfs de toevoeging ‘Cru’, wat niet alleen knipoogt naar de Franse term voor wijngaarden van exceptionele kwaliteit, maar wat ook Portugees is voor ‘rauw’ of ‘onbewerkt’. Het resultaat van deze bijzondere werkwijze is ronduit verbluffend. Seabra’s prachtwijnen vallen stuk voor stuk op door hun op het eerste gezicht ingetogen, maar vervolgens eindeloos diepe en gelaagde karakter. En zo weerspiegelen ze niet alleen duidelijk hun terroir, maar dragen ze ook de onmiskenbare signatuur van hun maker. Portugal in optima forma!

Luis Seabra Dão Granito Cru Branco 2019

  • Ingetogen en complex
  • Bij de mediterrane keuken

29,50 per fles

Beperkt beschikbaar
Even geduld a.u.b.