De Mosel is een Duits wijnbouwgebied in het dal van de gelijknamige rivier tussen de stad Koblenz en het drielandenpunt met Frankrijk en Luxemburg. Tegenwoordig worden de voorheen zelfstandige wijngebieden langs de zijrivieren Saar en Ruwer ook tot de Mosel gerekend. Al 2000 jaar vindt hier wijnbouw plaats. De wijngaarden liggen op moeilijk te bewerken, zeer steile hellingen. Dat vraagt in sommige gevallen het uiterste van de plaatselijke wijnboeren, die onder deze moeilijke omstandigheden hun wijnstokken opbinden, snoeien en hun druiven oogsten.
De bodem van het Moseldal bestaat grotendeels uit leisteen, in het Duits Schiefer. Deze leisteen en de late rijping bieden de perfecte groeicondities voor de beroemde druif Riesling. Rieslings van de Mosel, in wat voor gradatie van zoetheid ook, hebben een bijzondere minerale toets, intense aroma´s en fijne zuren. Ze vormen het toppunt van finesse binnen het Duitse wijnaanbod. Mooie exemplaren van topproducent Clemens Busch uit Pünderich vind je in onze collectie.
Intense, frisdroge witte wijn met een delicate geur van witte bloemen, appel, perzik, limoenschil en amandel. De stijl is rank en tegelijk krachtig en levendig fris. Complexe, lange finale met fijne grapefruitbitters.
Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.
Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.
De Vom Blauen Schiefer is technisch gezien geen Grosses Gewächs, maar wel een schitterende, indrukwekkende Riesling, die z'n prijskaartje overtreft. Deze prachtwijn is gemaakt van druiven die nét niet voldeden aan de uiterst strenge kwaliteitseisen voor de GG Fahrlay.
Een kleine GG voor een zacht prijsje.
Oogstjaar: 2018
"Wat een lekker glas! Voor deze Blauen Schiefer gebruikt Clemens Busch de jongere wijnstokken van de Grosses Gewächs wijngaard 'Fahrlay'..." Lees meer
Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.
Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. Deze Spätlese is een van onze favorieten, met een fijne balans tussen weelderig zoet en rinse zuren.
Expressieve witte wijn met tonen van limoen, ananas en witte bloemen. Verleidelijk, levendig fris en verfijnd in smaak. Puur drinkgenot met bescheiden alcohol en subtiel zoetje in de finale. Ideaal om te drinken als aperitief en culinair multi-inzetbaar: van sushi en paté tot pittige, Aziatische gerechten.
Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Intens geurende witte wijn met nuances van grapefruit, perzik en een lichte rokerigheid. Ragfijn van structuur met veel verfijning en opwekkende frisheid. De afdronk is kristalzuiver en aanhoudend. Verfrissend om zo te drinken, of te combineren met vissalades of lichte voorgerechten met schaal- en schelpdieren.
Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.
Expressieve, droge witte wijn met de geur van witte bloemen, perzik, grapefruit en groene kruiden. Ranke stijl met tegelijk een goede vulling en levendig frisse zuren. De afdronk is aanhoudend en kristalzuiver.
Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen.
De lekkerste Moselwijnen koop je bij Marius Jouw Wijnvriend in Den Haag! Vanaf 50 euro gratis thuisbezorgd.
