Zuid-Afrika. De Nederlander Jan van Riebeeck plantte in 1658 wijnstokken en op 2 februari 1659 was zijn eerste wijn een feit, die datum wordt gezien als het officiële begin van Zuid-Afrika als wijnland. 1994 kun je als tweede startmoment zin, want pas na de afschaffing van de aprtheid speelt Zuid-Afrika op de wereldwijnmarkt een rol.
De wijngaarden van Zuid-Afrika ligggen in een ruime boog rondom Kaapstad. Bekende gebieden zijn Stellenbosch, Franschhoek, Paarl, Swartland en Constantia. Maar er zijn veel meer zeer interessante wijngebieden die echte parels aanleveren. Bijvoorbeeld Cederberg en Elgin, om maar iets te noemen.
Zuid-Afrika is qua alles erg divers, druiven, klimaat, wijngaard, ligging en wijnen. Mede hierdoor valt er altijd wat te ontdekken. De bekendste druivenrassen zijn voor wit de chenin blanc en voor rood de pinotage.
Doordat Zuid-Afrika bij veel mensen een populair vakantie land is, is het toerisme erg belangrijk voor ze. Veel wijnhuizen hebben daar profijt van en nodigen de toeristen graag uit voor een rondleiding, in een prachtige omgeving. Vaak zijn dit de grotere wijnhuizen en is soms de kwaliteit niet altijd groots. Ga eens op zoek naar de kleinere als je toch in de buurt bent.
Droge witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, kruisbessen en rijp fruit en een frisdroge smaak. Heerlijk als aperitief of bij kleine hapjes, maar ook een prima begeleider van visschotels.
Paarsrood gekleurde wijn met een ingetogen geur van rijpe kers, braam, pruim en lichte toast. De smaak is jammy en vol met donker fruit, soepele tannine en een opwekkende frisheid. De afdronk is elegant met subtiel eiken en specerijen.
Verleidelijke, expressieve droge witte wijn met prachtig rijp fruit van granny smith, perzik, passievrucht plus rokerig eiken. Heerlijk fruitig in smaak met opvallend veel diepgang en een opwekkende frisheid. Een knap uitgebalanceerde wijn met verfijning en toast in de finale. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.
Bijzondere, luxe witte wijn uit Zuid-Afrika. Vol, rijp en droog, met een aangenaam aroma van tropisch fruit, toast en licht boter. De smaak is krachtig, zacht en houdt lang aan in de mond.
Krachtige droge witte wijn met een rijk aroma van rijp tropisch fruit en verfijnde houttonen. Fraaie wijn, prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.
Verfijnde, droge witte wijn met aroma’s van meloen, perzik, abrikoos, brioche en noten. Verleidelijk, vol en intens van smaak met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. De finale is aanhoudend met toast en boter.
Dankzij onze warme band met Stellenbosch-tophuis DeMorgenzon kunnen we jaarlijks enkele Limited Releases aanbieden: exclusief voor ons gebottelde wijnen gemaakt van vaten of selecties die aanvankelijk bedoeld waren voor de luxe Reserve- of Maestro-bottelingen.
Schitterende, eikengerijpte rode wijn met een verleidelijke geur van blauwe en zwarte bes, pruim, ceder en potloodslijpsel. De smaak is vol en romig met mooie fraîcheur en stevige, rijpe tannines.
Lichtgeel gekleurde wijn met verfijnde aroma’s van rijpe appel, perzik en toast in de geur. Mooi fruitig in smaak met een heerlijke sappigheid en uitgebalanceerde frisheid. De finale is droog en middellang met fijne grapefruitbitters. Ideaal om te drinken als aperitief, of te serveren bij lichte gerechten en salades met vis of kip.
Prachtige rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, peper, zoethout en munt. De smaak is vol met goede fruitvulling, opvallende fraîcheur en soepele tannines. Complexe, aanhoudende afdronk met tonen van cederhout, salmiak en zwarte olijf. Heerlijk zo of bij verfijnde gerechten, zoals lamsvlees van de grill of braai, minestrone met Parmezaan, risotto met paddenstoelen of oude, harde Hollandse kazen.
Zuid-Afrikaanse, op eiken gerijpte rode wijn met het aroma van intens rijp fruit, koffie en kruiden. De smaak is vol en zacht. Een uitstekende begeleider van wildschotels of ossenhaas.
Geurige rode wijn uit Zuid-Afrika met nuances van zwarte bessen, kruiden en eikenhout. Vol en sappig van smaak. Lekker bij pittige rundvleesgerechten of varkensvlees.
Zuid-Afrikaanse witte wijn met een krachtig aroma van rijp citrusfruit. De smaak is fris en combineert perfect met zoet- en zoutwatervis. Ook heerlijk bij frisse salades met vlees.
