Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

Geparfumeerde witte wijn, lekker bij oosters eten

  • Fraaie, zuivere witte wijn
  • Krachtig, rond en aromatisch
  • Goed te combineren met voorgerechten met paté
  • Past ook prima bij asperges of gepocheerde vis

15,30

Vanaf 12 flessen 14,05 per fles

15,5
Perswijn
2020
Perswijn: 15,5 punten

Zoete perzik, lychees, nootmuskaat, mooi zoet, bitters, rond, ontwikkeld

De Elzas is de wijnsteek van zeer uiteenlopende stijlen wijn die doorgaans naar de betreffende druivensoort worden genoemd. Voor de meeste wijnliefhebbers is de elzas vooral een milddroge witte wijn die prima buiten de maaltijd om gedronken kan worden. Vrijwel elke elzaswijn is gemaakt van één enkele druivensoort. Zo zijn de riesling, gewürtztraminer en pinot blanc de meest bekende. De gewurztraminer is ongetwijfeld de meest uitgesproken wijn. Deze gewurztraminer komt van Domaine Engel. Hier worden de aloude Elzastradities gecombineerd met moderne wijntechniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen. Sinds 2006 hebben alle wijngaarden van Engel het biologisch Ecocert certificaat.

 

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer

Proefnotitie

Geurig en karakteristiek: veel florale nuances (rozen) en rijp geel fruit in de neus. De smaak zet mild en rond in en eindigt aanhoudend aromatisch.

Drinken bij

Door zijn kracht goed te combineren met voorgerechten met paté, maar deze wijn past ook prima bij klassieke aspergegerechten of gepocheerde vis.

Houdbaarheid

Snel na de oogst op dronk en desgewenst tot vier jaar daarna te bewaren.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,95)

 Vóór 15:00 besteld = vandaag verzonden

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 Meer dan 600 klanten geven ons een 9.8

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Fernand Engel
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Gewurztraminer
Allergenen Bevat sulfieten

Anoniem
Oogstjaar: 2018
15-02-2021 12:33

TOP

Frank
Oogstjaar: 2016
19-03-2018 10:52

Ik ben niet altijd in de 'mood' voor wijnen uit de Elzas, maar van deze gewurztraminer krijg ik goede 'zin'. En niet alleen bij Aziatisch eten, deze kan veel vaker. Zeker als aperitief.

Domaine Fernand Engel

Zo'n beetje midden in de Elzas ligt familiebedrijf Fernand Engel. Het domein is gevestigd in een prachtig pand in het dorp Rorschwihr, met in de tuin een standbeeld van, inderdaad, een engel. Vader Xavier is de oenoloog en verantwoordelijk voor de verkoop, dochter Amélie doet de PR.

Deze energieke familie bewerkt in totaal 62 hectare wijngaarden, waaronder die van het plaatselijke kasteel Meyerhof. Ze zijn verspreid over zeven dorpen en 190 percelen, onder andere in vier grands crus. Dat betekent dus ook veel verschillende terroirs, die tot uitdrukking komen in de diverse wijnen. En aangezien de familie ook nog eens – net als de meeste andere bedrijven in de Elzas – veel druivenrassen verbouwt, komt er een flinke reeks verschillende wijnen uit de kelder.

Het domein is gecertificeerd biologisch en werkt deels ook biodynamisch. Directe aanleiding daarvoor waren de allergie-aanvallen die zoon Bernard eind jaren negentig kreeg en die waarschijnlijk veroorzaakt werden door bepaalde plantensproeimiddelen. Inmiddels heeft het domein een groot vertrouwen in de natuur. Voor de meeste problemen die een wijnboer tegenkomt, bestaat immers een uitstekende oplossing uit die natuur zelf. Al is het maar in de vorm van spierkracht: als het niet anders kan, gaat de familie ongewenst onkruid tussen de wijnstokken met een houweel te lijf...

15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Vol, zoet fruit, nectarine, vanille en nougat, rustiek, vulling, zuren, lengte, complex

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Appel, peer, kruidig, zuiver, fruitig, sappig, puur, lekker

12,45

Vanaf 12 flessen 11,45 per fles

15,5
Perswijn
2021
Perswijn: 15,5 punten

Jong, petroleum, citrus, sappig, zoetzuur, charmant zoetje

13,65

Vanaf 12 flessen 12,55 per fles

Even geduld a.u.b.