Elegante medium droge mousserende saké. De meeste mousserende sakes zijn volzoet in tegenstelling tot deze variant.
Deze saké is licht troebel, met een fijn depot van rijst en laag alcoholpercentage van 11%. De bubbel is fijn en verkregen door tweede fermentatie op fles, dezelfde methode als bij Champagne. Shichiken Sparkling is een zijdezachte en ongelooflijk precieze sake met veel frisheid en umami. Houdt de fles even ondersteboven en laat een minuut rusten voor het openen.
Type: Junmai Sparkling Nigori
Polijstgraad: 67%
Rijstras: Hitokogochi
Prefectuur: Yamanashi
Deze saké is fris en levendig met prachtige aroma's van peer, ananas, groene appel en citrus.
Fantastisch aperitief maar ook zeer geschikt bij sushi, sashimi en oesters.
22,00
Vanaf 12 flessen 20,20 per fles
