Alexandre Relvas en zijn medewerker Nuno Franco, beiden oenoloog, kiezen ieder jaar – onafhankelijk van elkaar – de volgens hen allerbeste vaten wijn van de touriga nacional, syrah, alicante bouschet en cabernet sauvignon. Vervolgens maken ze een bijzondere assemblage van deze selectie, met zoveel mogelijk voorkeurskenmerken van beide wijnmakers.
De druiven voor deze indrukwekkende rode Alentejo zijn afkomstig van wijngaarden op leisteenhoudende kleibodems. Ze leveren bijna vanzelfsprekend een laag rendement en dus geconcentreerde druiven.
Na de pluk vergisten ze in temperatuurgereguleerde open vaten, de zogenaamde lagares. De rijping van negen maanden vindt plaats in 400-litervaten van Frans eikenhout.
Het resultaat mag er zijn: een imponerende, volle rode wijn met de geur van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De smaak is vol, rijk en aromatisch, met milde, zachte tannine.
Inhoud:
19,20
Vanaf 12 flessen 17,60 per fles
46,95
Vanaf 12 flessen 43,05 per fles
59,60
Vanaf 12 flessen 54,65 per fles
