Wijnkist met La Maldita Rioja Garnacha

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


12,90 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket

12,90 per pakket

  • Gratis wijninformatie bij elk pakket
  • heerlijk bij allerlei hapjes
  • volle, pittige, kruidige smaak
  • onderscheidende jonge rioja met hoge scores bij Peñin en Wine Advocate
  • uit de bodega van topproducent Rafael Vivanco

Heerlijk bij tapasGarnacha is, na tempranillo, het meest aangeplante druivenras in de populaire Riojastreek en wordt vooral gebruikt in assemblages. Wijnboeren noemen de garnacha ‘la Maldita’. Letterlijk vertaald betekent dit 'de vervloekte', omdat dit ras lastig te telen is en een laag rendement geeft. Rafael Vivanco gaat ‘de vervloekte’ niet uit de weg en maakt er een bijzonder aantrekkelijke wijn van, 100% garnacha dus.

Rafael is in Bordeaux opgeleid tot oenoloog en wordt door de Engelse wijnschrijver Tim Atkin genoemd als een van de meest succesvolle modernisten van de Rioja.

De handgeplukte druiven komen van relatief koel gelegen wijngaarden, behouden hierdoor fraaie fruitaroma’s en gisten in grote tanks. Slechts 10% rijpt een paar maanden in kleine eikenhouten vaten.

Inhoud:

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,50)

 Vóór 15:00 besteld = zelfde dag verwerkt

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 500+ klanten geven ons een 9,6

Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Home made spareribs

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 1,5 kg sparerib

Voor de marinade:

  • 1 eetl knoflook, fijngehakt
  • 1 eetl gember, fijngehakt
  • 2 eetl lichte sojasaus
  • 1 eetl ketjap
  • 2 eetl rijstazijn
  • ½ theel gemalen kaneel
  • ½ theel gemalen Sichuan peper
  • ½ theel gemalen korianderzaad
  • 1 eetl chilisaus
  • 1 eetl sesamolie
  • 2 theel zout
  • 2 theel suiker
  • 2 eetl hoisinsaus
  • sap van 2 limoenen

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de marinade. Bestrijk de ribbetjes met de marinade, leg ze in een schaal, dek af en laat een nacht staan.
  2. Verwarm de oven tot 130 ºC. Leg de ribbetjes in één laag op een schaal en braad ze 2,5 uur. Besprenkel 2 keer tijdens het braden met de overgebleven marinade.
  3. Serveer met een salade en friet.
Bronvermelding: Foodteam

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Bio-bubbel uit Limoux
  • Verfijnd & toasty

17,50

Vanaf 12 flessen 16,05 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief
FD
Het Financieële Dagblad:

Niets knalt eruit, alles zit op de goede plek. Hier maak je iedereen blij mee en dat maakt 'm tot de ideale huischampagne.

44,80

Vanaf 12 flessen 41,10 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

  • Bijzonder goed beoordeeld
  • Fantastisch aperitief

57,35

Vanaf 12 flessen 52,60 per fles

Even geduld a.u.b.