Bulgarije ligt ten westen van de Zwarte Zee. De Bulgaarse wijngebieden (zo'n 90.000 hectare totaal) liggen over het hele land verspreid, alleen rond de hoofdstad Sofia zijn geen wijngaarden. Je vindt er voornamelijk blauwe druivenrassen. Naast de bekende cabernet en merlot zijn dat vooral de lokale druivenrassen melnik en mavrud. Marius Jouw Wijnvriend verkoopt de wijnen van Domaine Bessa Valley, een eigentijds Bulgaars wijnbedrijf met wijnen met karakter.
Bulgaarse rode wijn met de geur van bramen en bessen. De smaak zet vol en zacht in en eindigt evenwichtig, met een kruidige en fruitige afdronk. Volle wijn, prima bij licht gekruide schotels van vlees of wild.
Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk. Goed te combineren met vele koude gerechten, maar ook visschotels uit de oven.
Aromatische Bulgaarse rode wijn met de geur van kruiden, specerijen, rijp rood fruit en licht eikenhout. De smaak is vol en zacht. Goed te combineren met kruidige vleesgerechten of harde kazen.
