De naam van Château Fonplégade (letterlijk "fontein van overvloed") is afgeleid van de historische 13e-eeuwse stenen fontein die de wijngaard van het landgoed siert. Deze fontein leste honderden jaren de dorst van passerende pelgrims en blijft de wijnstokken van het landgoed voeden, zelfs in de droogste jaargangen.
Flesinhoud: 1500 ml