57,95
Vanaf 12 flessen 53,15 per fles
Arthur Gras neemt stapsgewijs het gerenommeerde domein in Saint-Romain over van zijn vader Alain. Het domein maakt gebruik van milieuvriendelijke teeltmethoden om een authentieke expressie van de wijn te garanderen. Gelegen op de klei-kalksteenbodems van Auxey-Duresses, profiteert de wijngaard 'Les Hautés' van een ideaal microklimaat voor
De oogst van 2023 leverde gezonde, evenwichtige druiven op, resulterend in een harmonieuze wijn met een levendige zuurgraad. Gunstige weersomstandigheden zorgden voor een optimale rijpheid van de oogst. Na de gisting in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van het fruit te behouden, rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem in eikenhouten vaten om complexiteit en rondheid toe te voegen. Er vindt geen malolactische gisting plaats om de frisheid te behouden. Wat ons betreft is de toekomst van Saint-Romain in goede handen met de kundigheid en precisie van Arthur!
Lichtgeel met heldere reflecties. Aroma's van wit fruit, citrus en subtiele mineraliteit. Fris, evenwichtig, met een goede spanning en een zilte afdronk. Serveer tussen 10°C en 12°C.
Past perfect bij gebakken vis, dumplings en vleeswaren of gevogelte in room.
5 tot 8 jaar, afhankelijk van de kelderomstandigheden.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Alain Gras |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
57,95
Vanaf 12 flessen 53,15 per fles
