petit-verdot

De petit verdot is een Franse blauwe druif en wordt gerekend tot het klassieke vijftal van Bordeaux, maar staat daar nauwelijks nog aangeplant. Petit verdot heeft kleine druiven met dikke schillen, die veel kleurstoffen bevatten. Hij levert daardoor wijnen met een diepe kleur. Ook tannine is meestal ruimschoots aanwezig. Door zijn neiging om vroeg uit te lopen en pas laat te rijpen, kan de teelt van deze druif in koele gebieden of koele jaren riskant zijn. Petit verdot kreeg de afgelopen decennia dan ook vooral aandacht van producenten in droge en warme gebieden, zoals Spanje, Portugal, Californië, Chili en Argentinië.