Oostenrijk kent een wijnbouwgeschiedenis van eeuwen maar is toch nog een jong wijnland. Na een crisis rond 1985 heeft Oostenrijk een radicaal nieuwe start gemaakt. Alles werd er ingezet op droge kwaliteistswijnen en deze ommezwaai was/is erg succesvol.
Wijnbouw in Oostenrijk vindt voornamelijk plaats in het oosten, langs de grenzen van Slovenië, Hongarije en Tsjechië. Vele wijngebieden in Oostenrijk liggen als een boog om Wenen heen met als meest zuidelijk gebied de Steiermark.
Ook in Oostenrijk is de productie van witte wijn hoger dan die van rode wijnen, twee derde is wit. Zeker 50 verschillende druivenrassen staan in Oostenrijk aangeplant maar de grüner veltliner is wel de beroemdste, hun paradepaard. Voor rood is dit de zweigelt, een kruising van st. laurent en blaufränkisch. Natuurlijk is er ook de riesling aangeplant maar dit is beperkt tot alleen de allerbeste locaties.
Bekende wijnregio's in Oostenrijk zijn volgende: Kremstal, Kamptal, Wachau, Burgenland en Steiermark. Elke regio heeft een eigen klimaat ondanks dat de afstanden hiertussen niet altijd groot zijn. Dit geeft dus een enorme diversiteit in de wijnen.
Zuivere en aromatische Oostenrijkse witte wijn met een pittige, frisse smaak. Op-en-top riesling! Prima bij geurige gerechten - zoals zuurkool - of kip in witte wijn.
Originele, frisdroge natuurwijn met lichte troebelheid. De geur is ingetogen met rijpe appel, perzik, abrikoos, brioche en amandel. Toegankelijk en vol van smaak met milde zuren. De finale is aanhoudend met lichte toast en perzikschilbitters. Gastronomisch breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij rijke visschotels, gevogelte, asperges in het seizoen of Alpenkazen.
Sappige, verfijnde droge witte wijn uit Oostenrijk, met een aroma van bloemen en fris groen fruit. De frisse smaak past goed bij koude visgerechten of zoetwatervis.
