Het wijngoed Domaine Robert Sirugue ligt in Vosne-Romanée, tussen Dijon en Beaune. Vosne-Romanée wordt gezien als de parel van de Côte d'Or (Bourgogne) en staat bekend om zijn rode wijnen, gemaakt van de pinot noir druif. Jean-Louis Sirugue en zus Marie-France bezitten bijna 12 hectare aan wijngaarden rondom dit dorp en vormen de vierde generatie in het familiebedrijf. Alle druiven worden met de hand geplukt, waarna een traditionele vinificatie volgt. De meeste wijnen ondergaan daarbij een houtrijping van 12 tot 15 maanden. Inmiddels maakt ook de vijfde generatie zijn opwachting, in de persoon van Arnaud Sirugue - zoon van Jean-Louis.
Vosne-Romanée is misschien wel de meest bekende appellatie in de Côte d'Or. De kostbaarste wijnen van de wereld worden hier gemaakt, zoals de grands crus Romanée-Conti, La Tâche en Richebourg, die voor duizenden euro's per kist worden geveild. Niet slecht voor een dorpje met minder dan vijfhonderd inwoners. Het overgrote deel van de appellatie heeft geen grand cru status, maar wordt gebotteld als village of premier cru. Hier kan men nog prachtige, koopwaardige pinot noirs vinden voor een fractie van de prijs van een der felbegeerd grands crus. De Vosne-Romanée en Vosne-Romanée 1er Cru "Les Petits Monts" van Domaine Robert Sirugue zijn hiervan mooie voorbeelden, maar ook de "gewone" Bourgogne Pinot Noir is een toonbeeld van de verfijning die dit deel van de Bourgogne kenmerkt.
Rode wijn uit de Bourgogne, met een fruitig en elegant aroma van rood fruit. De frisse, sappige smaak past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees of fijne pasta.
De familie Sirugue laat niets aan het toeval over en beseft dat het maken van een grote wijn begint met een perfecte druif. Veel aandacht dus in de vorm van het zorgvuldig bewerken van de wijngaard en handmatige oogst in kleine bakjes.
Franse rode wijn met de geur van kersen, kruiden en eikenhout, gemaakt van pinot noirdruiven. De smaak is fris, vol en elegant. De ideale wijn bij gerechten met parelhoen, lams- of kalfsvlees.
Markante Franse rosé met een fraai aroma van rijpe vruchten en een volle, zachte smaak. Erg lekker bij koude voorgerechten, frisse salades en lichte gerechten van de grill.
Ladoix is een benaming voor wijn die wordt geproduceerd in het dorp Ladoix-Serrigny, gelegen in de regio Côte de Beaune in de Bourgogne, Frankrijk. De appellatie Ladoix is gereserveerd voor wijnen gemaakt van pinot noir-druiven die zijn geteeld in de kalkrijke bodem van de regio.
Domaine Robert Sirugue is een verborgen parel in het hart van de Bourgogne, gelegen in het charmante dorpje Vosne-Romanée. Dit familiebedrijf heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren 1920 en wordt tegenwoordig gerund door de vierde generatie wijnmakers. Met een focus op traditionele methoden en een diep respect voor het terroir, produceert Domaine Robert Sirugue enkele van de meest verfijnde wijnen in de regio.
Bij Domaine Robert Sirugue worden de druiven met de hand geplukt en met zorg geselecteerd om alleen de beste kwaliteit te gebruiken. Hoewel het wijnhuis trouw blijft aan traditionele Bourgondische technieken, omarmen ze ook moderne innovaties om de wijnproductie te optimaliseren. Deze balans tussen traditie en innovatie zorgt ervoor dat elke fles een unieke expressie van het terroir is, met de kenmerkende diepte en complexiteit die je van een topwijn uit Vosne-Romanée mag verwachten.
De wijngaarden van Domaine Robert Sirugue beslaan ruim 11 hectare en zijn verdeeld over enkele van de beste appellations in de Bourgogne, waaronder enkele Premier Cru en Grand Cru percelen. De unieke ligging en de diversiteit van de bodemsoorten dragen bij aan de complexiteit en de verfijnde smaakprofielen van de wijnen. De druivenstokken, waarvan sommige meer dan 50 jaar oud zijn, geven wijnen die rijk zijn aan structuur en vol van smaak.
Domaine Robert Sirugue blijft zich ontwikkelen en aanpassen aan de eisen van de moderne wijnconsument zonder de rijke tradities uit het oog te verliezen. Ze zijn zich bewust van de impact van klimaatverandering en nemen stappen om duurzamer te werken, zoals het minimaliseren van chemisch gebruik en het bevorderen van biodiversiteit in hun wijngaarden. Deze toekomstgerichte aanpak zorgt ervoor dat hun wijnen nog vele generaties lang geliefd zullen blijven.
Kortom, Domaine Robert Sirugue is een wijnhuis dat zijn rijke erfgoed combineert met een vooruitstrevende visie. Hun wijnen bieden een prachtige reflectie van het terroir van Vosne-Romanée en zijn een must-try voor elke serieuze wijnliefhebber.
De lekkerste wijnen van Domaine Robert Sirugue koop je bij Wijnwinkel Marius. Kom gezellig langs in onze winkel in Den Haag of Wassenaar en bekijk het ruime aanbod aan wijnen van Domaine Robert Sirugue en veel andere wijnmakers in de Bourgogne. Heb je jouw wijnen uitgekozen, dan kun je ze gemakkelijk thuis laten bezorgen door onze chauffeurs. Ben je niet in de gelegenheid om naar onze winkel te komen? Geen probleem! Op Mariuswijn.nl vind je ons volledige assortiment wijnen van Domaine Robert Sirugue. Bestellen is eenvoudig, veilig en snel. Vanaf 75 euro wordt je bestelling gratis thuisbezorgd in heel Nederland. In veel gevallen kun je de wijn de volgende werkdag al in huis hebben.
