Domaine Jean Chartron Chevalier Montrachet Grand Cru 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 3 flessen beschikbaar

Prijs op aanvraag

Nog 3 flessen beschikbaar

Prijs op aanvraag

97
John Gilman
2020
View from the Cellar | John Gilman: 97 punten

"As is always the case chez Chartron, the Clos des Chevaliers is again the finest wine in the cellar in 2020 and one of the best white wines produced in the Côte de Beaune in this vintage. The stunning bouquet delivers a constellation of pear, passion fruit, orange zest, incipient notes of crème patissière, a simply beautiful base of chalky soil tones, fresh almond, spring flowers and vanillin oak. On the palate the wine is pure, full-bodied, seamless and refined, with great depth at the core, vibrant acids, laser-like focus and a very, very long, electric and elegant finish...
95
Vinous
2020
Vinous: 95 punten

The 2020 Chevalier-Montrachet Clos de Chevaliers Grand Cru totals 6 barrels this year. Wonderful mineralité on the nose here: this is tensile, energetic with a subtle sea cave aroma that gains intensity in the glass. The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh with discrete tropical veins towards the harmonious finish, a hint of frangipane on the aftertaste. Superb.
95
Jasper Morris
2020
Inside Burgundy | Jasper Morris: 95 punten

"A little oak to boost the fruit which hovers between white and yellow, quite intense, medium class. There is excellent flesh and good acidity, the backbone remains white, very typical Chevalier. Plenty of muscle behind. I think the Bâtard-Montrachet may just win out with time."

Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole is de meest exclusieve witte wijn van Domaine Jean Chartron. Een grootse witte Bourgogne met een tot de verbeelding sprekende reputatie. De wijngaard Chevalier-Montrachet ligt tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, net boven de grand cru wijngaard Montrachet. De druivenstokken voor deze wijn staan aangeplant op de voor Bourgogne zo typische combinatie van kalksteen en klei.

De druiven voor deze wijn worden vanzelfsprekend perfect rijp met de hand geoogst en ondergaan een strenge selectie, alvorens ze in de kelder worden verwerkt. De alcoholische vergisting vindt plaats in houten vaten, waarvan 40 procent nieuw is en de rest 1 tot 5 jaar oud is. Na de gisting en de malolactische omzetting rijpt de wijn op de fijne gistresten 14 maanden in eikenhout om vervolgens te worden overgestoken naar roestvrij staal voor de laatste 4 maanden.

We konden slechts 3 flessen (!) van deze wijn kopen, dus ben je op zoek naar een écht grote witte Bourgogne? Wacht vooral niet te lang...

Domaine Jean Chartron Chevalier Montrachet Grand Cru

Proefnotitie

Domaine Jean Chartron: "The wine's golden colour conceals within it scents of bourbon vanilla and sandalwood. Upon tasting, initial flavours of star anise and liquorice coat the taste- buds. As the mouth begins to moisten once more, one is aware that this wine is worthy of its status. Without doubt, this wine will achieve magnificence if allowed to mature in a cellar for 10 years."

Drinken bij

Drink deze aristocratische wijn bij een chic gerecht als kreeft, tarbot of kalfsvlees. Maar drink deze bijzondere wijn vooral in het gezelschap van mede-wijnliefhebbers.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2023 en goed houdbaar tot (zeker) 2033. Mits onder optimale omstandigheden bewaard, uiteraard.

Bestellen en bezorgen

 

Gratis bezorging vanaf €75,- (normaal €6,50)

 Vóór 15:00 besteld = zelfde dag verwerkt

 Bezorging in de regio met eigen chauffeurs

 Landelijke bezorging en tracking met PostNL

 Advies of vragen? Bel 070 3633100

 500+ klanten geven ons een 9,6

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jean Chartron
Oogstjaar 2020
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2020 View from the Cellar | John Gilman - januari 2022: 97 punten
2020 Vinous | Neal Martin - december 2021: 94-96 punten
2020 Inside Burgundy | Jasper Morris MW - oktober 2021: 93-96 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is gevestigd in Puligny-Montrachet, een klassieke naam in de Côte de Beaune, Bourgogne. De geschiedenis van de wijnbouw gaat hier ver terug en ook het domein zelf werd al in 1859 opgericht. Inmiddels is de vijfde generatie er aan het werk.

De huidige eigenaar, Jean-Michel Chartron, zegt dat hij ‘min of meer’ gespecialiseerd is in het maken van witte wijn. Dat is wat al te bescheiden, als je weet dat het domein percelen bezit in 22 appellations voor witte wijn, waaronder vier grands crus en acht premiers crus. Dé witte druif hier is chardonnay, en het zijn al die verschillen in bodems en omstandigheden in de diverse percelen die de wijnen ervan hun specifieke karakter geven.

Jean-Michel gebruikt op zijn in totaal 14 hectare wijngaarden geen chemische bestrijdingsmiddelen. Een zorgvuldige bewerking van de bodem staat bij hem voorop. Na de handmatige oogst volgt een heel rustige, koele vergisting op eikenhouten vaten, die vier tot zes maanden duurt. Af en toe roert Jean-Michel de gistcellen die naar de bodem van de vaten zijn gezakt weer door de wijn, voor een vollere smaak. Het proces wordt afgerond met een rijping op vat. Het leidt tot wijnen die zowel breed en krachtig als verfijnd en complex zijn.

89
Vinous
2020
Vinous: 89 punten

The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, subtle tropical notes that render this white Burgundy very pretty. Recommended.
15,5
Perswijn
2018
Perswijn: 15,5 punten

Boter, honing, rijp, abrikozen, perzik, mild, sappig, boterig, lekker dik
9-
Hamersma
2018
De Grote Hamersma: 9-

Mooie balans tussen een rokerig gistneusje, schoongeboende frisse appeltjes met citrusspritz en een fijnromig mondgevoel.

23,20

Vanaf 12 flessen 21,27 per fles

Alleen in de winkel te koop

Domaine Jean Chartron Pernand-Vergelesses 2020

  • Prachtige Pernand
  • Top bij romige vis of kip

39,70

Vanaf 12 flessen 36,39 per fles

Even geduld a.u.b.